نقوم بطهي شرائح اللحم البقري من شرائح اللحم البقري المحضرة بشكل تقليدي من شرائح لحم البقر. ولكن هناك أنواع فرعية من هذا الطبق ، مثل شريحة لحم من اللحم المفروم ، مثل نموذج أولي من شرحات لدينا. يحب الأمريكيون طهي الطعام على الشواية أو الاستثمار في الهامبرغر. والبريطانيون يقدمون شرائح اللحم في شركة بودنغ يوركشاير. من درجة تحميص قطعة من اللحم ينقسم إلى 5 فئات: مع الدم ، مع عصير من اللون الوردي وهلم جرا ، إلى حالة من اللحم المشوي على الاطلاق. وتصف الدرجة الأخيرة من السكان الناطقين باللغة الإنجليزية على كوكب الأرض بأنها "أحسنت" ، وهي في هذه الحالة غالباً ما يتم تقديمها إلى bifshsteak.
المكونات:- لحم بقري تندرلوين 500 جم
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 4 denticles
- البصل الأخضر 0.25 حفنة
- البقدونس العذبة 0.25 حفنة
- زيت عباد الشمس المكرر 25 مل
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- ملح 0.25 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لتحضير هذا الطبق ، أعد البتلق البصل ، البصل ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، الثوم ، الأعشاب الطازجة.
- الخطوة 2 قطع قطع اللحم إلى 2 سم. الملح والفلفل.
- الخطوة 3 احرصي على زيادة سرعة التسخين بإضافة قليل من الزيت لمدة 8-10 دقائق. ضعها على طبق ، ضعها في مكان دافئ أو قم بتغطيتها بغطاء.
- الخطوة 4 غسل الخضار. قطع البصل الى نصف الحلقات. شرائح الطماطم. الثوم المفروم فرما ناعما. إزالة الأساسية من الفلفل وقطع في حلقات.
- خطوة 5 سخن مقلاة ، إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي وتقلى الخضار في هذا الترتيب: البصل مع الثوم لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف الفلفل الحلو ويقلى لمدة 3-4 دقائق ، ثم تضاف الطماطم.
- الخطوة 6 اخمصي بالخضراوات لمدة 4 دقائق وإخراجها من الحرارة.
- الخطوة 7 غسل الخضار والفرم ناعما بسكين.
- الخطوة 8 وضع الخضروات على اللحم ، ورش الطبق مع الأعشاب وخدم مع أو بدون مقبلات!