- الروبيان - 1 كيلوغرام
- البصل - 1 قطعة
- الطماطم - 8 قطع
- الثوم - 6 الأسنان
- الزنجبيل المبشور - 2 العناصر. الملاعق
- حليب جوز الهند - 400 مللتر
- مرق الدجاج - 1 لتر
- عصير الليمون - 1/2 كوب
- فلفل حار - قطعتان
هنا ، في الواقع ، هي مكوناتنا. البصل والثوم المفروم ناعما ، وترك الفلفل كله. نضع قشرة الروبيان في مقلاة (دعنا نترك اللحم جانباً) ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل والفلفل. يوضع حوالي 10 دقائق على نار خفيفة. ثم يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة. يتم تقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. سلالة لدينا الحساء. نحتفظ بالحساء - هذا ما نحتاجه ، ولكن يمكننا التخلص من الخضار والأصداف - لقد قاموا بعملهم. نضع مرق الجمبري على النار ، نضيف مكعبات الطماطم إليه ونطهو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أضيفي حليب جوز الهند إلى الحساء. بعد ذلك نضع الروبيان في الحساء ونصب عصير الليمون. نحن نطهو لمدة 5 دقائق ، ثم نزيلها من النار. خدمة ، بالطبع ، حار. شهية طيبة!
الوجبات: 6-8