صلصة التفاح الحلو والحامض

تفاحي ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. ضع مكونات الشرائح في المقلاة:

• التفاح - 1 كيلوغرام
• عصير تفاح طازج - 200 ميلي لتر
• سكر - 140 جرامًا
• سول - 1 قرصة
• القرفة ، الهيل ، قشر الليمون - - حسب الذوق

تعليمات

تفاحي ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. انتشر في شرائح التفاح وعصير التفاح. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة 20-25 دقيقة أخرى على نار خفيفة. يجب غلى التفاح تماما. إزالة المقلاة من النار ، ومحتوياته على أرض الواقع إلى اتساق البطاطس المهروسة المتجانسة. أضف السكر والتوابل المطلوبة. إثارة. يتم طهي الكتلة الناتجة لمدة 30-40 دقيقة أخرى على نار متوسطة حتى تتكاثف الصلصة. الانتهاء من صلصة التفاح لتبرد ، تصب في الجرار العقيمة وتخزينها في الثلاجة.

حصص: 10-12