- دقيق القمح - 4 أكواب
- خميرة - ملعقة شاي واحدة
- ماء - 2 كوب
- سول - 1 قرصة
- زبدة - - حسب الذوق
Lavash في multivarquet سهل التحضير. للقيام بذلك ، نحن بحاجة إلى اتخاذ الخطوات التالية: الخطوة 1: أولا ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ ، إضافة الدقيق والماء والملح ويخلط كل شيء بدقة مع ملعقة. تتدخل لمدة 5-6 دقائق. يجب أن يتحول الخليط إلى عجينة لزجة سميكة إلى حد ما. الخطوة 2: يجب تغطية العجين بمنشفة ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة. ثم يعجن العجين مرة أخرى مع ملعقة. الخطوة 3: قم بتزييت كوب الزيت متعدد العلامات (ويفضل أن يكون دسمًا) وصب فيه جزءًا من العجين (من هذه الكمية من المكونات ، سيتم الحصول على 4 lavash). الخطوة 4: تشغيل multivarker لمدة 5 دقائق لتسخين وإيقاف تشغيله. بعد 30 دقيقة ، قم بتشغيل برنامج "Bake" لمدة 20 دقيقة ثم أوقف تشغيل البرنامج. الخطوة 5: اقلب اللفة واخبزها مرة أخرى على نفس البرنامج لمدة 30 دقيقة. الخطوة 6: إيقاف تشغيل multivarker والسماح للخبز بيتا يبرد. إن حقل كيفية تبريد lavash ، سوف تحتاج إلى "مسحوق" مع الطحين من كلا الجانبين. لجعل lavash أرق ، ينبغي صب في واحد المدى أقل العجين في multivark. حظا سعيدا!
الوجبات: 3-4