صلصة الجبن إعداد صلصة أمريكية الجبن الأزرق / الجبن الأزرق بسيط جدا. ويتكون من الجبن الأزرق مع الفطر والقشدة الطازجة وعصير الليمون والفلفل الأبيض. الصلصة مناسبة للأطباق المصنوعة من الدجاج واللحوم والخضروات. كريم فرنسي طازج في الصلصة يحل بشكل مثالي محل القشدة الحامضة المعتادة ، وكخيار ، يتم إعداده أحيانًا بالجبنة الكريمية أو الجبن الطري. إلى صلصة القاعدة ، تتوفر إضافات للطعم.
المكونات:- الجبن مع العفن لينة 100 غرام
- قشطة حامضة 4 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأبيض الأرض 1 قرصة
- خطوة 1 لجعل صلصة الجبن الأزرق تحتاج إلى الجبن الأزرق مع القالب ، والقشدة الحامضية الدهنية والليمون والفلفل الأبيض المطحون.
- الخطوة 2 طحن: طحن أو سحق الجبن الأزرق وإضافة عصير الليمون الطازج تقلص.
- الخطوة 3 رشها مع الفلفل المطحون الطازج وإضافة القشدة الحامضة.
- الخطوة 4 يظل خلط جميع المكونات في كتلة متجانسة وتكون صلصة الجبن الأزرق جاهزة.
- خطوة 5 قدم الصلصة ، على سبيل المثال ، مع الدجاج المقلي وشرائح اللحم أو الخضار المخبوزة ... شهية طيبة!