- رئيس الكرفس كبيرة - 1 قطعة
- جبنة شيدر - 75-110 جرام
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- المفرقعات - 25 جرامًا
- زيت الجوز - جزء 1
- ملح الحليب والفلفل الأسود - 1 قطعة
ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻔﺮن إﻟﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة 180 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ. ﻗﻢ ﺑﺘﻔﺮﻳﻎ اﻟﺸﺮخ أو ﻗﻄﻌﻪ ﺑﻨﺨﻔﺎً ﺟﺪاً ووﺿﻌﻪ ﻓﻲ وﻋﺎء. صب ما يكفي من الحليب لتغطية الكرفس. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى ينضج الكرفس. السماح لتبرد. صر الجبن على المبشرة. اخلطي الجبنة بالبيض. تسخين الطبق oilproof. يُسكَب مزيج الكرفس مع الكعك المطحون ويُسكب مع زيت الجوز. يُخبز لمدة 10-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الوجبات: 4