طاجن جبن كوخ

جهز كل المكونات الضرورية. كما ترون ، لا يوجد الكثير منهم. السكر يمكن أن يضيف المكونات:

• جبنة ريفية - 500 جرام
• البيض - 5 قطع
• سكر - 50 جرامًا
• سميد - 100 جرام
• الزبيب - - حسب الذوق

تعليمات

جهز كل المكونات الضرورية. كما ترون ، لا يوجد الكثير منهم. يمكن أن يضيف السكر أكثر مما هو مذكور في الوصفة ، إذا كنت تحب طبق خزفي حلاوة. فصل البروتينات من صفار البيض. بروتينات مع كمية صغيرة من السكر يخفق في رغوة شديدة الانحدار. في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن والمانجو والسكر والصفار. نحن نمزجها جيدا. في العجين نخلط البروتينات والجلد الزبيب. نحن نمزج بشكل جيد ، كلما كان الاتساق أكثر اتساقاً - كلما أصبح الطحن أكثر رقة. يتم وضع الخليط الناتج في طبق للخبز ، مدهون بالزبدة. نضع في الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، ويخبز لمدة حوالي 40 دقيقة. نزيل الطبق المحضر من الفرن ونبرده ونقدمه على المائدة. شهية طيبة! ؛)

الوجبات: 6