الآيس كريم ليس فقط الأكثر شعبية والمعاملة الصيف المفضلة في جميع أنحاء كوكبنا ، ولكن أيضا الأقدم. وفقا لمصادر مختلفة ، ظهر طبق يشبه الآيس كريم ، منذ حوالي 3-4 آلاف سنة. كما يطلق على مخترعيها اسم الصينيين ، والفرس ، واليونانيين. ومع ذلك ، في تلك الأيام كانت هذه الحلوى الباردة بعيدة عن الكمال. كان الآيس كريم القديم عبارة عن خليط من الثلج والعصير والنبيذ والفاكهة المسحوقة. من الصعب أن نتصور ، ولكن في البداية لم يكن هناك أي حليب على الإطلاق!
لسوء الحظ ، لم تحافظ القصة على اسم الشيف ، الذي كان لديه لأول مرة فكرة سعيدة عن صنع آيس كريم الحليب. من المعروف فقط أنه حدث في العصور الوسطى ، عندما وصل الآيس كريم إلى أوروبا. نسخة الحليب من الآيس كريم سرعان ما فازت بجميع المحاكم الملكية. حفظ الملوك وصفاتهم في الخفاء. وكانت كاثرين دي ميديسي تساوي الوصفة بسر الدولة ، وكان الكشف عنها عقابًا بالإعدام. لكن كل السر يصبح واضحًا دائمًا. ذهب الآيس كريم خارج المحاكم الملكية وانتشر في جميع أنحاء أوروبا. في فرنسا في عام 1686 تم افتتاح أول صالة للبوظة ، حيث تم تقديم هذه الحلوى على شكل كرات. وفي عام 1851 تم بناء أول مصنع للآيس كريم في الولايات المتحدة الأمريكية. حتى الآن ، هناك عدد كبير من أنواع ونكهات الآيس كريم. على سبيل المثال ، في اليابان يمكنك تجربة الآيس كريم مع طعم اللحم البقري ، والروبيان ، وسرطان البحر والوسابي. في إيطاليا ، يزدهر الجيلاتي - الآيس كريم مع محتوى منخفض من الدهون والحليب والدسم. في سنغافورة ، ينتجون الآيس كريم ، والذي يتضمن البيرة. وفي المكسيك ، الآيس كريم ... المقلية ، ما قبل لفة في رقائق الذرة والمكسرات سحقت. خيال الطهاة المحليين ليس أقل شأناً على الإطلاق. اليوم في روسيا يمكنك تجربة الكثير من الأذواق المثيرة للاهتمام ، والتي تشير إلى التقاليد الروسية. على سبيل المثال ، آيس كريم مع خبز بورودينو ، آيس كريم جذر الشمندر ، بالإضافة إلى آيس كريم من الجبن والزبيب ، والتي تم إعدادها من أقدم العصور في قرى سيبيريا. بالمناسبة ، الحليب بعيد عن منتج الألبان الوحيد الذي صنع منه البوظة. الآيس كريم فروتيس تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. هذه الحلوى ليست فقط طعم لطيف دقيق ، ولكن أيضا مفيدة جدا للصحة. وبالمناسبة ، يمكن طهي الآيس كريم الزبادي من قبل نفسك - التجربة وتجربتها!الموز الجنة
المكونات:
- 2 كوب فروتيز مع طعم "الموز فراولة"
- 1 موزة ناضجة
- 200 غرام من الفراولة المجمدة
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل