كثير من الأطفال بالكاد يأكلون الجبن في شكله النقي. إعداد لهم حلوى رائعة من الجبن مع التوت والكاكاو. هذه الحمية ستؤكل بالتأكيد من قبل طفلك ، وبالتأكيد ، سيطلب منك تناول المكملات الغذائية. لذلك ، نلفت انتباهكم إلى وصفة الجبن بلانكمانجي. احفظه على صفحتك في الشبكة الاجتماعية ، بحيث تكون دائمًا في متناول اليد.
جبن Blancmange - وصفة مع صورة
إضافات إلى بلانكمانجي يمكن أن تكون مختلفة جدا ، كل شيء يعتمد على خيالك. يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوت والفاكهة والمكسرات وحتى الشوكولاتة. اليوم حشونا هو التوت والكاكاو. الكاكاو لذيذ ، التوت جيد.
المكونات الضرورية:
- 200 غرام من الجبن الناعم
- 80 مل من الحليب المبستر
- 90 مل من القشدة الحامضة.
- 10 غرامات من الجيلاتين
- علبة من الفانيليا السكر.
- 100 غرام من التوت.
- 100 غرام من الكاكاو
- السكر البودرة حسب الذوق.
التعليمات خطوة بخطوة:
في وعاء عميق نظيف ، صب الحليب الدافئ. يُسكب الجيلاتين ويُحرَّك ويُترك المزيج لمدة 30 دقيقة.
أضيفي القشدة الحامضة إلى جبن الكوخ ، اخلط الخليط بالشوكة.
لبلانمانج هناك فقط اللبن الرائب. إذا كان لديك جبنة منزلية كبيرة محببة ، باستخدام الخلاط ، قم بإخراجه إلى حالة طرية.
صب السكر ومسحوق الفانيليا في خليط اللبن الرائب.
شطف التوت تحت الماء الجاري وقطع كل التوت في النصف.
وبمجرد أن ينتفخ الجيلاتين بشكل جيد في الحليب ويتضح وجود ملاط سميك ، ضع الخليط على النار. لا تجلب الحليب ليغلي ، يكفي فقط لتدفئته قليلاً. صب الكتلة الساخنة للجبن المنزلية ومزج كل شيء بدقة.
صب الخليط الناتج في صفيحتين. في واحدة ، إضافة التوت ، في الكاكاو آخر.
ضجة ، صب في قوالب ووضع في مكان بارد لتجميد. بعد ساعتين أو ثلاث ساعات يكون "بلانكمانج" الرائب جاهزًا. شهية طيبة!
