أبل جيلي

يجب غسل التفاح جيداً ، إزالة السيقان ، اللب وتقطيعها إلى أرباع. في المكونات:

• التفاح - 500 غرام
• الماء - 2.5 أكواب
• السكر - 3/4 الزجاج
• الجيلاتين - 15 جرامًا
• القرفة - - حسب الذوق

تعليمات

يجب غسل التفاح جيداً ، إزالة السيقان ، اللب وتقطيعها إلى أرباع. في المقلاة ، وضع التفاح ، صب الماء ، إضافة السكر. يُغلى المزيج ويُغلى حتى يصبح التفاح طرياً. ثم صر التفاح من خلال منخل. اتضح هذا هريس. ثم ، في قدر منفصلة ، نحل الجيلاتين في الماء ، نعيد تسخينه ، ولكن لا تغليه! ثم يتم خلط الجيلاتين المذابة مع هريس التفاح. نسكب القوالب ونضعها في الثلاجة حتى يتم ترسيخها بالكامل. قبل التقديم ، ينخفض ​​القالب لبضع دقائق في ماء دافئ ونحول الجلي إلى طبق.

الوجبات: 3-4