يعامل اليقطين رائع

إن قرع الخضار العادي الذي يزرع في الحديقة هو مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر النادرة. بالإضافة إلى ذلك ، من هذه الخضار يتم الحصول على حلويات غذائية ممتازة ، مشوي ، حشو للفطائر ، وغالبا ما تكون محشوة اليقطين مع حشو مختلفة. ولكن الأهم من ذلك كله أن هذا المنتج يستمتع أثناء طهيه في الفرن. حول أي نوع من الوصفات الموجودة لخبز اليقطين في الفرن ، ستتعلم من مقالتنا. وإذا كنت لا تزال تعتقد أن اليقطين هو خضروات برتقال لا طعم له ، فأنت لا تعرف كيف تطبخه بشكل صحيح.

أصناف حلوة ومالحة من اليقطين خبز في الفرن

اعتمادا على من تعتبر نفسك - بالنسبة للسكر الحلو أو لمحبي المالحة ، يمكنك اختيار واحد من خيارين لطهي هذا العملاق البرتقالي في الفرن. لنبدأ مع وصفات مالحة تتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم أو كوجبة خفيفة منفصلة للبيرة. لإعداد هذا لذيذ ، ستحتاج إلى:

• القرع - 1 كجم
• صلصة الصويا - 250 مل
• الزبدة - 50 غ
• الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. لذلك ، نقوم بتنظيف المكون الرئيسي من الجلد ، وبعد ذلك قطعنا شرائح صغيرة.
2. الآن يجب ملء هذه القطع بصلصة الصويا وتركها في هذا الشكل لمدة عشر دقائق من أجل التشريب بشكل أفضل.
3. بينما ينقع اليقطين في صلصة الصويا ، نضع الفرن على درجة 180 ونعيد تسخينه.
4. تحتاج إلى تحميص صينية الخبز بالزبدة.
5. ضع شرائح اليقطين على السطح المحضر. الصويا مالح في حين أن هذا لا يستحق صب ، لأن الخضار سوف تليين.
6. اخبز اليقطين لمدة 15-20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.

شرائح اليقطين الحلوة

المكونات:

• القرع - 1 كجم
• كريم قليل الدسم أو حليب - 250 مل
• سكر - بولستاكانا
• الزبدة - 50 غ

طريقة التحضير:

تماما كما في الوصفة السابقة ، قطع الخضروات إلى شرائح صغيرة ونقع في ماء التتبيلة. فقط في هذه الحالة سيكون الحليب والسكر.

مرة أخرى لمدة عشر دقائق نتركها في الثلاجة ، وبعدها نقوم بإعداد الفرن والعداد ، ثم نضع شرائح الخبز على شريحة الزبدة ومرة ​​أخرى مع السكر ، ثم نرسلها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة.

وصفة لذيذة اليقطين مع اللحوم في الفرن

هذه الوصفة هي أكثر تعقيدا إلى حد ما من السابقتين ، ولكن ما لذيذة - لعق أصابعك! لتنفيذه ، مطلوبة المكونات التالية:

• الدجاج أو شرائح لحم الخنزير - 500 غ
• اليقطين - 500 غ
• صلصة الصويا - نصف كوب
• الطماطم - 2-3 قطع.
• الزيوت النباتية
• الفلفل والتوابل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. الخضروات واللحوم قطع مكعبات صغيرة ، وبعد ذلك نحن صب صلصة الصويا. في هذا الشكل ، يجب أن تبقى المنتجات 20 دقيقة على الأقل.
2. في حين يتم تنقع المكونات الرئيسية ، قم بتشحيم صفيحة الخبز بالزيت النباتي ثم قم بتشغيل الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.
3. في نهاية هذا الوقت ، وضع اللحم والقرع على ورقة الخبز ووضعها في الفرن.
4. نحن نخبز هذا الطبق لمدة 40-45 دقيقة. للحصول على قشور فاتح للشهية لمدة عشر دقائق قبل الطهي ، يمكنك تشغيل وضع الشواية.

كما ترون ، هذا بسيط ، وكما يعتقد بعض الناس ، الخضروات الطازجة والمذاق ، يمكن طهيها بدلاً من اللذيذ. تكاليف التمويل والوقت هي الحد الأدنى ، ولكن كيف فاتح للشهية ومفيدة! سيتم تقدير وصفات من اليقطين المخبوز من قبل عائلتك.

لتحسين مهاراتك ، شاهد الفيديو: