نحن طهي حليب عصيدة بدون الكتل اليوم في القائمة لدينا ، حليب عصيدة الذرة. من المهم جدا الحصول على عصيدة رقيقة دون كتل وليس سميكة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حساب نسبة السائل والحبوب بشكل صحيح. حبوب الذرة لدي طحن دقيق جدا. الحليب هو محلي الصنع ، لذلك ، يفضل ، يجب تخفيفه مع نصف الماء. من أجل عدم وجود كتل في العصيدة ، هناك طريقة واحدة - لصب جريش الذرة في المقلاة ، صب الماء البارد أو الحليب ، وتحريكه ثم وضعه في النار. وبالمثل ، أنا طهي وعصيدة السميد. في multivark ، ضجة أثناء الطهي ليست ضرورية. والنتيجة هي عصيدة الحليب ممتازة. سوف أطفالك والكبار أحب ذلك. شهية طيبة!
المكونات:- قمح من الذرة 110 جم
- حليب 500 مل
- ماء 500 مل
- الملح 5 ز
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة 50 جم
- الخطوة 1 لجعل عصيدة الحليب ، تحتاج إلى اتخاذ حبوب الذرة 1 multistakan ، الحليب (إذا كان محلية الصنع ، تمييعه بالماء) 1 لتر والملح والسكر والزبدة.
- الخطوة 2 اسكب جريش الذرة (لقد طحن غرامة) في أطباق عميقة.
- الخطوة 3 صب اللبن المخفف بالماء. يقلب جيدا.
- الخطوة 4 داخل جدران وعاء multivark (لدي صانع متعدد باناسونيك) للشحم مع قطعة من الزبدة. يتم ترك النفط المتبقي في القاع.
- الخطوة 5 صب مزيج الحليب مع الخانوق في وعاء من multivark.
- الخطوة 6 وضع وعاء في multivark. أغلق الغطاء. تشغيل وضع الطهي "حليب عصيدة". اضغط على زر "ابدأ".
- الخطوة 7 بعد الإشارة ، قم بإيقاف تشغيل multivark. عصيدة جاهزة.
- الخطوة 8 صب العصيدة في وعاء من السيراميك. تغطية مع غطاء. قدم ساخنة في وعاء عميق لتناول الإفطار أو العشاء.