- عجينة الخميرة - 800 جرام
- الكشمش - 300 جرام
- البيض - 4 قطع
- السكر - 1 الزجاج
- السكر البودرة - 2 ملعقة صغيرة
تنقسم العجينة إلى قطعتين متطابقتين ، يتدحرج منها 1 إلى بويضة مستديرة ، يبلغ قطرها حوالي 20 سم ، ثم تضعها على صينية خبز ، ملطخة بالزبدة ، ثم ترسلها إلى مكان دافئ للتدقيق. حالما يحدث ذلك ، ضع الحشوة على الجزء المدرف من العجين. من النصف الثاني من العجين ، إعداد ولف الأسافيل الرقيقة ، والتي سوف تكون مكدسة على الكعكة وفقا لمبدأ شعرية. يجب تشحيمه ببيضة ، ثم يتم إرساله إلى الفرن ، حيث يتم خبزه قبل ظهور القشرة عند 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. يتم رش الحلوى النهائية مع السكر البودرة.
حصص: 8