كعكة مع التفاح بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، التفاح يحتوي على خصائص مفيدة وشفاء. التفاح هو أكثر الفواكه شيوعًا في بلدنا ، ومن المفيد جدًا أن تكون التفاح مفيدة جدًا وضرورية لصحتنا. لذلك ، لن يكون من الصعب التحضير للفطيرة جميع المنتجات الضرورية! فطيرة التفاح هذه لذيذة بجنون! يتم دمج القشرة المقرمشة من العجين الرقيق مع حشوة التفاح الغنية. ويمكن تقديم كعكة دافئة مع كرة من الآيس كريم الفانيليا ، والبرد! فطيرة بسيطة للتحضير وسوف يستغرق بعض الوقت.
المكونات:- دقيق القمح 200 جم
- زبدة 100 غرام
- سكر 40 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- الفانيلين 10G
- أبل 4 قطع.
- زبدة 50 جم
- سكر 100 جم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- الخطوة 1 لإعداد فطيرة التفاح الفرنسية ، تحتاج إلى أخذ الزبدة والتفاح والليمون والدقيق والسكر والبيض والفانيلين.
- الخطوة 2 أولا ، دعونا نجري الاختبار. ينخل الدقيق في وعاء كبير.
- الخطوة 3 احتسي الزبدة على قدر كبير من الزبدة ، ضع الدقيق والزبدة برفق ، لا تدلك أصابعك كثيراً لدرجة أن الزيت لا يذوب.
- الخطوة 4 إضافة السكر ، مرة أخرى بشكل جيد ، ولكن مزج بلطف مع يديك ، يجب عليك الحصول على فتات الزبدة.
- الخطوة 5 فصل البروتينات من صفار البيض. نضيف صفار وفانيلين.
- الخطوة 6 وسرعان ما تدحرج العجين إلى الكرة. نلفه في فيلم غذائي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 7 في غضون ذلك ، العناية بالشغل. نقوم بتنظيف التفاح من القشرة وإزالة اللب. نقطع التفاح مع الفصيصات ، نرشه بعصير الليمون ، حتى لا تظلم التفاح.
- الخطوة 8 نأخذ العجينة ، نلفها 5 سم أكثر من قطر القالب. لراحتك ، أقوم بتجميع العجين بين ورقتين من ورق الخبيز ، لذلك فإنه من الأسهل بكثير طرح الحجم الصحيح وبدون أي مشاكل في وضع العجينة الملفوفة.
- الخطوة 9 نقل العجين إلى القالب. واضغط على الأصابع بلطف إلى النموذج.
- الخطوة 10 لإزالة العجين الزائد من الحواف ، نقوم بإجراء درفلة على حافة القالب. لذلك سوف تكون الحواف جميلة وجميلة
- الخطوة 11 وضع التفاح في شكل جميل.
- الخطوة 12 صب الزبد المذاب ثم رشه بالسكر. لمحبي القرفة ، يمكنك خلط نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع السكر.
- الخطوة الثالثة عشر: ضعي الكيك في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر الفطيرة والتفاح. شهية طيبة!