فطيرة التفاح طبقة اثنين

فطيرة التفاح الرطبة ، الناعمة ، كعكة عطرة مع طبقتين من التفاح وعجين لذيذ جدا! يتطابق اللون البرتقالي في هذه الفطيرة بشكل مثالي مع فطيرة التفاح ، على الرغم من أنه يمكن لمحبي القرفة استبداله دون أن يكون بديلاً لهذه التوابل! تبين أن الكعكة كبيرة بما يكفي ، ولكن ، صدقوني ، ستذهب في وقت - حسنا ، إنها لذيذة جدا! تأخذ هذه الكعكة المركز الثاني في تصنيفي للخبز المنزلي (مباشرة بعد ذلك فطيرة التفاح بالملء الدسم). أم هو الأول؟ لم أقرر بعد ، يجب أن أحضر لمحاكمة أخرى! استعد وأنت! لذيذ جدا!

فطيرة التفاح الرطبة ، الناعمة ، كعكة عطرة مع طبقتين من التفاح وعجين لذيذ جدا! يتطابق اللون البرتقالي في هذه الفطيرة بشكل مثالي مع فطيرة التفاح ، على الرغم من أنه يمكن لمحبي القرفة استبداله دون أن يكون بديلاً لهذه التوابل! تبين أن الكعكة كبيرة بما يكفي ، ولكن ، صدقوني ، ستذهب في وقت - حسنا ، إنها لذيذة جدا! تأخذ هذه الكعكة المركز الثاني في تصنيفي للخبز المنزلي (مباشرة بعد ذلك فطيرة التفاح بالملء الدسم). أم هو الأول؟ لم أقرر بعد ، يجب أن أحضر لمحاكمة أخرى! استعد وأنت! لذيذ جدا!

المكونات:

• دقيق ، قمح 300 جم
• زبدة 300 غ
• سكر 250 جم
• أبل 6 قطع.
• بيض دجاج 5 قطع
• الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي.
• برتقالي 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر البني 1 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات

• الخطوة 1 لإعداد فطيرة التفاح ذات الطبقة المزدوجة ، نحتاج إلى دقيق القمح ، السكر ، التفاح الصغير ، بيض الدجاج (3 صفار و 5 بروتينات) ، البرتقال ، الزبدة ، الخميرة الجافة ، للرش بالسكر البني أو العادي.
• الخطوة 2 في وعاء عميق ، قم بخلط الزبدة الناعمة والسكر.
• اﻟﺨﻄﻮة 3 ﻗﻄﻊ اﻟﺨﻼﻃﺔ ﺑﺨﻼط ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ آﺘﻠﺔ زﻳﺘﻴﺔ ﻣﻮﺣﺪة وإدﺧﺎل ﺻﻔﺎﺋﻒ اﻟﺒﻴﺾ.
• الخطوة 4 خفقت الزيت حتى يتدخل الصفار ، واسكب الخميرة الجافة والقشر المجفف لبرتقالة واحدة.
• الخطوة 5 حرك وتحرك دقيق القمح المنخول.
• الخطوة 6 خلط العجين. في هذه المرحلة تكون سميكة!
• الخطوة 7 خفقت بياض البيض حتى تصل إلى قمة الذروة.
• الخطوة 8 قدم في العجين 1/3 بياض البيض المخفوق.
• الخطوة 9 مزيج العجين بلطف مع ملعقة ، تتداخل مع البروتينات.
• الخطوة 10 لذلك نقدم البروتينات المتبقية في 2 خطوات إضافية. أصبحت العجينة مرنة وسلسة ، وحصلت على اتساق لطيف للغاية.
• الخطوة 11: قم بتقشير التفاح ثم قطع اللب ونقطعه إلى شرائح رفيعة. سوف تحتاج إلى الكثير من التفاح!
• الخطوة 12 في صحن الخبز (لدي سيليكون ، قطرها 24 سم) ، ضع نصف العجين ، مستوى السطح. بالمناسبة ، أنها مريحة للغاية للقيام بذلك مع ملعقة السيليكون.
• الخطوة الثالثة عشر: ضع نصف شرائح التفاح على العجينة ، وغطيها بسطح العجين بأكمله.
• الخطوة 14 على التفاح ننتشر العجين المتبقي ، مرة أخرى نحن مستوى السطح.
• الخطوة 15 وضع شرائح التفاح المتبقية على العجين ، وكذلك في الطبقة الأولى ، وتغطية لهم مع كامل سطح العجين. يرش طبقة التفاح بالسكر البني (أو المعتاد).
• الخطوة 16 وضع الكعكة في فرن مسخن إلى 170 درجة مئوية وخبز لمدة ساعة! نأخذ الفطيرة المحضرة من القالب ، ونتركها تبرد تماماً ، وبعد قطعها إلى أجزاء ، نقدمها إلى طاولة الحلوى.