- فطيرة العجين - 300 غرام
- التفاح - 7-8 قطعة
- القشدة الحامضة - 1 الزجاج
- البيض - 1 قطعة
- جوهر الفانيلا - ملعقة صغيرة واحدة
- الطحين - 1 الزجاج (1/4 - في الحشوة ، 3/4 - في تحتل المرتبة الاولى)
- السكر - 1/2 كوب (نصف - في الحشوة ، نصف - في تحتل المرتبة الاولى)
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
- القرفة - ملعقة صغيرة واحدة
- سكر بني - 1/4 كوب
- زبدة - 5 الفن. الملاعق
نوزع العجين للفطيرة في شكل الخبز. في وعاء كبير ، يخلط الكريما الحامضة والبيض وربع كوب من الدقيق وربع كوب من السكر والملح وجوهر الفانيليا. ثم أضيفي شرائح التفاح إلى الشرائح هنا. يتم وضع الحشوة الناتجة على العجين في طبق للخبز. نضع فرن مسخن إلى 170 درجة لمدة 40 دقيقة. في هذه الأثناء ، نخلط الطحين المتبقي في وعاء منفصل ثم نضيف السكر المتبقي والسكر البني والقرفة. ضجة ، إضافة مكعبات الزبدة. أصابع فرك في فتات. بعد 40 دقيقة من خبز الكعكة ، نأخذ الكعكة من الفرن ونرشها بفتاتنا الجافة. نضع في الفرن ونخبز 20-30 دقيقة أخرى حتى تصبح جاهزة في نفس درجة الحرارة. فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة جاهزة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 6