- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - 2 1/2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة - 1/2 ملعقة شاي
- بيض كبير - قطعتان
- سكر - 3/4 أكواب
- القشدة الحامضة - 1 كوب
- زبدة ذائبة ومبردة قليلاً - 8 الفن. ملاعق (110 جم)
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الراوند - 1 1/2 كوب
1. ضع الرف في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى 200 درجة. قالب شكل الكعك مع 12 المقصورات مع إدراج ورقة أو إدراج احباط. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والصودا ، والقرفة ، والملح. في وعاء متوسط ، تغلب البيض والسكر والقشدة الحامضة والزبدة الذائبة ومستخلص الفانيليا حتى تصبح ناعمة. يُحرّك الخليط الحامض قليلاً مع المكونات الجافة مع ملعقة ، لكن لا تختلط لمدة طويلة. 2. قطع الراوند مع مكعبات 8 مم وخلط بلطف مع العجين. سوف تكون العجين كثيفة. يقسم العجين بين مقصورات القالب ومستوي السطح الخلفي للملعقة أو الملعقة. يجب أن يكون العجين فوق قمة القالب. 3. اخبز الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حتى لا تدخل المسواك في المركز نظيفة ، من 18 إلى 22 دقيقة. دع الكعك يبرد في الشكل لمدة 5-10 دقائق. أزلت من القالب ، باردة قليلا وخدمت دافئة.
الوجبات: 12-13