- اللوز - 100 غرام
- طحين - 100 جرام
- الروم - 30 جرامًا
- زبدة - 100 غرام
- سكر - 60 جرامًا
- البيض - 1 قطعة
- جبنة كريم - 170 جرامًا
- السكر - 2 الفن. الملاعق
- الحليب - 0.5 الزجاج
- الليمون تلذذ - 1 ملعقة صغيرة
- الفانيلين - 0.5 ملعقة شاي
- الكيوي - 4 قطع
مع اللوز ، تقشر. للقيام بذلك ، خفض المكسرات في الماء المغلي لمدة 2-5 دقائق ، وإزالة قشور وتجفيفها في مقلاة ، مع التحريك في كل وقت. ثم يخلط اللوز إلى فتات ، يضاف الدقيق والسكر. ثم شرائح من الزبدة. بعد خلط العجينة مع الخلاط ، أضيفي البيض والروم إليها وخلطها بسرعة ، ثم لفها في فيلم وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في شكل منخفض ، يتأهل ويتدحرج العجين ويخترق في عدة أماكن بشوكة. قبل الخبز ، قم بتغطية العجين بورق الخبز. ثم نضع العجين في الفرن في 180 غرام. لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة الورق للخبز واخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تصبح القاعدة جاهزة. في تمرير ، يتم تقشير الكيوي. ثم نعد التعبئة. خلاط الجبن والسكر والحليب ، وبرش الليمون والفانيلين حتى حالة الهواء. يتم وضع الكريم في قاعدة معدة ومبردة. طبقة رقيقة من الكيوي تغطي الحشوة.
الوجبات: 3-4