- دقيق - 1 1/4 أكواب
- دقيق القمح - 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- قرفة - 1/2 ملعقة شاي
- موز ناضج - 1 قطعة
- الزبادي العادي - 2/3 الكؤوس
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- الماء - 1/4 كوب
- زبدة الفول السوداني - 1/3 كوب
- العسل - 1/3 كوب
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقتين صغيرتين (رش)
- قرفة - 1/4 ملاعق صغيرة (رشيق)
1. سخن الفرن على 190 درجة واصطف على شكل مافن مع 12 مقصورة مع بطانات من الورق ، ثم رشها بالزيت. ضع جانبا. 2. يخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والصودا ، والملح ، والقرفة في وعاء كبير. جعل أخدود في وسط الخليط. 3. يهرس الموز إلى اتساق البطاطس المهروسة. تحريك الموز واللبن والبيض والماء وزبدة الفول السوداني والعسل ومستخلص الفانيليا في وعاء متوسط. تغلب على التجانس. 4. إضافة الخليط الناتج إلى الأخدود في الدقيق. اخلط جيدا. سوف تكون العجين كثيفة. 5. املأ كل قسم من النموذج مع اختبار 3/4. 6. في وعاء صغير ، قم بخلط السكر والقرفة. انتشر بالتساوي على الكعك. 7. أخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى لا تدخل المسواك في المركز نظيفة. اسمح للكعك بالتبريد في الشكل لمدة دقيقتين قبل إزالته من القالب. خدمة الكعك دافئة أو مبردة تماما. قم بتخزين الكعك في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.
الوجبات: 12