الفيتامينات هي المواد الواردة في الغذاء بكميات مجهرية. الجرعة اللازمة من الفيتامينات بالنسبة للشخص ليست سوى بضع مليغرامات أو حتى ميكروغرام في اليوم الواحد. على الرغم من هذه الكمية الصغيرة ، توفر هذه المكونات الغذائية مسارًا طبيعيًا للعديد من العمليات الفسيولوجية في الجسم. على سبيل المثال ، يوفر فيتامين أ عملية تكوين الإدراك البصري للبيئة ونمو الجسم وفيتامين هـ - الأداء الطبيعي للغدد الجنسية ونضج الخلايا الجرثومية ، فيتامين د ينظم تبادل الكالسيوم في الجسم ويمنع تطور مرض يسمى الكساح. تكمن فائدة الفيتامينات في حقيقة أن هذه المواد تتحد مع جزيئات من إنزيمات معينة ، وتحولها إلى حالة نشطة. إذا كان الجسم يتلقى كمية غير كافية من بعض الفيتامينات أو لا يحصل عليها مع الطعام ، فإن الجسم يبدأ حتمًا في تجربة اضطرابات مختلفة في عمليات التمثيل الغذائي ، وهذا أمر محفوف بتطور الحالات المرضية. على سبيل المثال ، في الأوقات السابقة بين البحارة كان مرض الاسقربوط منتشراً ، حيث كان هناك نزيف متزايد في اللثة ، وتخفيف وفقدان الأسنان. كما وُجد في الدراسة التالية ، فإن الاسقربوط يتطور في حالة عدم وجود طعام من فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك. والحقيقة هي أنه في وقت سابق مع الرحلات البحرية المطولة ، وسرعان ما انتهت إمدادات من الخضر الطازجة - المصدر الرئيسي لفيتامين C. - على السفن.
حاليا ، يمكن أن يكون نقص الفيتامينات في الغذاء الطبيعي أكثر من تعويضات من قبل مجمعات الفيتامينات في شكل أقراص تباع في كل صيدلية. إن فوائد تناول الفيتامينات في الأجهزة اللوحية لا تقبل الجدل - في حالة انخفاض المواد الغذائية في هذه المكونات الغذائية (والتي تتميز بشكل خاص في فترة الربيع عندما لا يكون هناك ما يكفي من الفواكه الطازجة والخضراوات والخضر على رفوف محلات الخضار) ، سوف تساعد المجمعات الاصطناعية على سد النقص في هذه المواد الهامة من أجل صحتنا . بالطبع ، عند اختيار هذه الفيتامينات أو الفيتامينات الأخرى في الأجهزة اللوحية ، فإنه من المستحسن استشارة الطبيب وتناول الأدوية بدقة وفقا للجرعة المحددة على العبوة.
ومع ذلك ، يمكن للاستهلاك غير المنضبط من الفيتامينات في أقراص لا تجلب الخير ، ولكن تضر جسمك. والحقيقة هي أنه إلى جانب نقص أو عدم وجود الفيتامينات في طعامهم ، يؤدي الإفراط في تناول الجسم أيضًا إلى تطور حالات مرضية تسمى فرط الفيتامين. الاستفادة من تناول الفيتامينات فقط من خلال استخدام الغذاء التقليدي هو على وجه التحديد أنه في هذه الحالة لا يوجد أي خطر من الجرعة الزائدة. عند استخدام نفس الفيتامينات في الأجهزة اللوحية ، فهناك دائمًا خطر زيادة المعروض من مكونات التغذية في الجسم. وينبغي إيلاء عناية خاصة لتخزين هذه الأقراص ، لأن العثور عليها في أماكن يسهل الوصول إليها للأطفال أمر غير مرغوب فيه إلى حد كبير. العثور على مجموعة من الفيتامينات في أقراص ، يمكن للأطفال تناولها للحلويات أو حبوب الفاكهة (خاصة وأن العديد من المجمعات متعددة الفيتامينات يتم إنتاجها خصيصا مع إضافة المحليات أو النكهات). وبمجرد أخذ عدد كبير من هذه العقاقير في الغذاء ، يمكن للأطفال أن يضروا بصحتهم بشكل خطير.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفيتامينات في أقراص تضر بصحتك باستخدام المخدرات مع فترة صلاحية منتهية الصلاحية. لذلك ، على الفور قبل شراء الدواء ، يجب أن تدرس بعناية بعناية التعبئة والتغليف للأقراص ، والتي ينبغي أن تشير إلى تاريخ إنتاج الفيتامينات وتاريخ انتهاء الصلاحية.
وهكذا ، يمكن للفيتامينات في الأجهزة اللوحية جلب صحتك والضرر على صحتك. لاختيار واستهلاك هذه المركبات الصناعية يجب أن يتم دائمًا بعناية خاصة.
ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لتزويد الجسم بجميع الفيتامينات الضرورية سيظل النظام الغذائي الذي يتضمن أكبر مجموعة ممكنة من المنتجات ، سواء النباتية أو الحيوانية. بالطبع ، سيكون هذا أكثر تكلفة بالنسبة لك من شراء أي فيتامينات في الأجهزة اللوحية في الصيدلية. ومع ذلك ، لا تتسرع في الادخار ، لأنه نظرًا لتنوع الطعام ، يمكنك توفير جسمك فقط لمواد ذات أصل طبيعي ، باستثناء اعتماد الفيتامينات الاصطناعية في الأجهزة اللوحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي ضرر ناتج عن جرعة زائدة من الفيتامينات لن يكون مستبعدًا ، لأنه مع الطعام ، من المستحيل عمليا أخذ كمية الفيتامينات التي ستكون خطرة على الصحة بسبب المحتوى الهزيل لهذه المواد في الطعام.