اخبز السمك مع الجبنة هذه الوصفة هي لأولئك الذين يحاولون الالتزام بمبادئ الأكل الصحي. فيليه من سمك الفرخ الباكي مع مقبلات من الخضروات الطازجة - ما الذي يمكن أن يكون ألذ ، وأكثر فائدة وأكثر فائدة؟ استحقت شعبية من بين الذواقة والطباخين رمح رمح تلقت لحومها الطرية والعصير ، والتي يوجد فيها عدد قليل جدا من السعرات الحرارية والدهون ، ولكن هناك الكثير من البروتين مفيدة. كما أن طعم هذا اللحم لطيف للغاية لدرجة أنه لا يبعث على السأم ، حتى لو كان هناك بانتظام.
شراء جثم الرمح في سوبر ماركت أو متجر متخصص ، يمكنك التأكد من النقاوة البيئية لهذا المنتج ، لأن سمك الفرخ لا يدخل في المياه القذرة ، وتكاثره الاصطناعي يكاد يكون مستحيلا بسبب نزوات هذه الأسماك وظروفها الصارمة. نقترح عليك خبز شرائح البايك مع صلصة ، على أساس البقدونس العطرة والزبدة والجبن. هذه المجموعة تكمل بنجاح كبير وتظليل طعم السمك ، مما يجعلها أكثر غضًا وتشبعًا. يعد سمك البيك فيليه فيليه ، المطبوخ على هذا النحو ، مثالياً لعشاء عائلي يوم الأحد ، وللاستقبال الضيوف. في الوقت نفسه ، ستحتاج إلى القليل جدًا ، وسيظهر الطبق جيدًا. المكونات:- رمح بايك 800 غرام
- البقدونس الطازج 1 حفنة
- الجبن الثابت 150 غرام
- زبدة 40 جم
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، خذ شرائح سمك البايك ، وحفنة من البقدونس والجبن الصلب والزبدة في درجة حرارة الغرفة. شرائح السمك المجمدة مسبقا.
- الخطوة 2 غسل الخضر جيدا ، وجاف وختم ناعما.
- الخطوة 3 صر الجبن على مبشرة خشنة.
- الخطوة 4 الجمع بين الجبن والبقدونس والزبدة في كتلة متجانسة.
- الخطوة 5 يتم غسل شرائح البيك جثم ، وتجفيفها ، مقطعة إلى أجزاء. نقلي الطبق بورق الورقة ونضع السمك فيه.
- الخطوة 6 إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون ، ثم وضع بالتساوي كتلة من الجبن والخضر.
- الخطوة 7 اخبز البيليه في فرن مسخن لمدة 180 دقيقة لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح قشرة مقرمشة.