- البيض - 6 قطع
- السكر - 300 غرام
- عسل - 150 غرام
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- قشر الليمون - 2 ملعقة شاي
- القرفة - 1 قرصة
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الطحين - 400 غرام
- القشدة الحامضة - 150 ملليلتر (للقشدة)
- حليب مكثف - 150 ملليلتر (للبشرة)
- الكاكاو - 50 جرام (تزيين الكعكة)
يتم إعداد العجين كما لو كان البسكويت: يتم ضرب البيض بالسكر (يمكنك استخدام خلاط). لا تتوقف عن الخفق ، يجب عليك إضافة العسل السائل (السائل). يجب أن ينخل الدقيق جيداً. إدخال ببطء في كتلة البيض وتحقيق كتلة متجانسة. في النهاية ، أضيفي نكهة الليمون والقرفة والصودا ومسحوق الخبيز. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد مع خفاقة أو شوكة. صب وعاء من زيت multivark ورش مع السكر صب عجينة في وعاء. قم بتشغيل وضع "الخبز" واترك لمدة 40 دقيقة. لا تفتح الغطاء بحيث لا يستقر العجين. قم بإعداد الكريما: دق بعناية الكريما الحامضة مع الحليب المكثف ، أخرج البسكويت. دعه يبرد قليلاً. قطع البسكويت في الكعك. تزييت لهم مع كريم. فطيرة مزينة بالكاكاو أو الشوكولاته المبشورة.
الوجبات: 6-8