- زبدة - 1 1/2 الفن. ملاعق (+ زيت مشكل)
- لمبات شمر متوسطة الحجم - قطعتان (240 غرامًا لكل منهما)
- بطاطا - 650 جرام (مطهر)
- الجبن المبشور - 1/2 كوب (+ 6 ملاعق طعام)
- كريم سميك - 1/2 كوب
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
سخن الفرن على 200 درجة. تزييت طبق الخبز. قطع البطاطا والشمر إلى شرائح رقيقة جدا. ضع البطاطس في شكل معدة في ثلاث طبقات ، مع تبديلها بطبقتين من الشمر. يُتبّل كل طبقة بالملح والفلفل ، ويُرشّ ملعقتان كبيرتان من الجبن ويُشرب 1/2 ملعقة طعام من الزبدة. صب القشدة فوقها. اخبز حتى تصبح البطاطا طرية ولا تخترق بسكين ، حوالي 45 دقيقة. يرش نصف كوب من الجبن المبشور ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من 15 إلى 20 دقيقة.
الوجبات: 6