طهي كانيلوني مع الحشو بالتأكيد كنت قد رأيت على الرفوف في المتجر ، من بين المعكرونة المختلفة ، أنابيب كبيرة من العجين. هذا كانيلوني لا يتم غليها تماما مثل القرون العادية أو المعكرونة ، ولكن قبل محشوة بعض اللحم المفروم. يجب أن يحب المعجبون بأطباق اللحوم كانيلوني مع اللحم ، والتي نوفرها لك لطهي الطعام. هذا هو بديل رائع من الزلابية محلية الصنع أو اللازانيا الإيطالي مع اللحم المفروم - يتم إعداده بشكل أسرع ، ولكن الطعم ليس أسوأ. لا يتم تسخين أفضل كانيلوني مع اللحم ، ولكن خبز في فرن مع صلصة. من الأفضل أن يقوموا بالطهي مقدمًا ، حتى يمكن أن يبرد حتى اللحظة التي تبدأ فيها بملئها بالمكسي المعكرونة. لا ينبغي أن يكون القيام بذلك مجتهدًا بشكل خاص: لا تحاول أن تحشو الأكواب النحاسية أكثر كثافة - فقد تنفجر أثناء الطهي. العديد من ربات البيوت لا تقلى بقوة ، ولكن استخدام الخام ، كما في الزلابية. في هذه الحالة ، يجب تمديد وقت الطهي قليلًا. بشكل عام ، كانيلوني مع اللحم - تقريبا المعكرونة في البحرية ، فقط تصميم هذا الطبق هو أكثر إثارة للاهتمام ، غير قياسي ، والذي يسمح لك بإعداده كطبق احتفالي.
المكونات:- كانيلوني 150 غ
- لحوم البقر المفروم 400G
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير الطماطم 200 مل
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مزيج من الأعشاب الايطالية 2 ملعقة شاي.
- جبنة بارميزان 100 جم
- الثوم 3 denticles
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 3 قرصة
- الحليب 1000 مل
- زبدة 50 جم
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- جوزة الطيب الأرض 1 ملعقة شاي.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الطبق أنت بحاجة إلى اللحم المفروم ، كانيلوني ، عصير الطماطم ، الحليب ، الزبدة ، البصل والتوابل.
- الخطوة 2 تقشر البصل والثوم والفرم ناعما.
- الخطوة 3 تحمر البصل والثوم في الزيت النباتي حتى تصبح واضحة.
- الخطوة 4 إضافة اللحم المفروم وطهي لمدة 5-7 دقائق ، مع التقليب.
- الخطوة 5 صب عصير الطماطم. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء ، ثم يرفع الغطاء ويتبخر السائل الزائد.
- الخطوة 6 إضافة خليط من الأعشاب الايطالية والملح والفلفل حسب الذوق. اللحم المفروم الجاهز
- الخطوة 7 ملء كانيلوني مع اللحم المفروم.
- الخطوة 8 تحضير صلصة البشاميل.
- الخطوة 9 صر جبن البارميزان على مبشرة بخير.
- الخطوة 10 صب نصف الصلصة في طبق للخبز مع جوانب عالية.
- الخطوة 11 ثم وضع cannelloni محشوة.
- الخطوة 12 صب الصلصة المتبقية ورشي الجبن بالتساوي.
- الخطوة 13 اخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.