من تاريخ الجبن الذائب نظرًا لأن معظم هذا الطبق مخصص للجبن المطبوخ ، أود أن أروي بعض الحقائق من تاريخ هذا المنتج. لأول مرة تم إصدار الجبن المطبوخ في عام 1911 بفضل اثنين من العلماء السويسريين الذين عملوا في صناعة الدفاع في البلاد. واسمهما وولتر جربر وفريتز ستيتلر ، ثم اكتشفا العنصر الرئيسي لإنتاج الجبن المطبوخ - الملح الذائب ، والذي بدونه من المستحيل إعداد المنتج النهائي حتى الآن. لكن الجبن المصهور اكتسب شهرته بعد قليل - في نهاية الحرب العالمية الأولى في الولايات المتحدة بعد أن بدأ تاجر الجبن جيمس كرافت بإجراء حملة إعلانية لتسويق بضائعه. في أراضينا ، في الاتحاد السوفياتي السابق ، ظهرت أول جبنة مطبوخة في عام 1934 ، وتم إنتاجها وفقًا للتقنيات السويسرية وكان يطلق عليها "Syrok No. 1". وبعد ذلك بثلاثين عامًا تقريبًا ، كان هناك "صداقة" مشهورة بالجبن ، وبعد عام أتى الجبن الذائب "Yantar" من خط التجميع.
المكونات:- جبن كريم 600 جم
- زيتون بدون بذور 300 جم
- فول سوداني 35 جم
- حلاقات جوز الهند 50 جم
- الثوم 8 denticles
- مايونيز 150 غ
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: الجبن المطبوخ والفول السوداني المملح والزيتون ورقائق جوز الهند والثوم والمايونيز.
- الخطوة 2 حشو الزيتون بالفول السوداني والملح.
- الخطوة 3 نحن فرك الجبن المذاب على المبشرة.
- الخطوة 4 إضافة المايونيز والثوم المفروم إلى الجبن المبشور وتخلط.
- الخطوة 5 الآن تحتاج إلى جعل الكرة من الجبن ووضع الزيتون محشوة في ذلك.
- الخطوة 6 لفة الكرات في نشارة جوز الهند. الطبق جاهز