- اللوز - 1/2 كوب
- السكر المحبب - 1/4 الزجاج
- الدقيق - 1 كوب
- الملح - - لتذوق
- الدقيق - 1 كوب
- زبدة - 6 الفن. الملاعق
- الجيلاتين - 2 ملعقة شاي
- portera - 1/4 كؤوس
- البيرة - 1/4 كوب
- زبادي يوناني - 1 1/2 كوب (2٪ محتوى دهني)
- السكر البني الفاتح - 1/4 كوب
- برتقال навель - 3 قطع
في معالج الطعام ، يمكنك الجمع بين اللوز والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يضاف الطحين ويقلب. أضف الزبدة وخفقت حتى يصبح الخليط متفتتًا. ضع العجينة في قالب مع قاع قابل للإزالة. السماح لتبرد لمدة 15 دقيقة. يمكن تغطية العجين وتجميده لمدة تصل إلى شهر واحد. سخن الفرن إلى 175 درجة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 35 دقيقة. اتركيه على النار لمدة 10 دقائق ، ثم أخرج الكعكة من القالب واتركها لتبرد تمامًا. في وعاء صغير ، يُسكب الجيلاتين مع 2 ملعقة طعام من الماء البارد ويسمح بالوقوف لمدة 5 دقائق. في وعاء صغير ، سخّن خليط المشروبات. عندما تبدأ في تتبخر ، إضافة الجيلاتين وتخلط حتى يذوب تماما ، حوالي 1 دقيقة. في وعاء صغير ، اخفق الزبادي والسكر البني مع قليل من الملح. يضاف الخليط الدافئ من المقلاة إلى خليط الزبادي. صب الحشوة على العجين المبرد ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين (أو لمدة يوم واحد). إزالة القشرة ، النواة البيضاء والعظام مع البرتقال ، صب البرتقال مع الأقداح. ضعي شرائح البرتقال فوق الكعكة.
حصص: 10