- ورقة من المعجنات نفخة المجمدة - 1 قطعة
- البيض - قطعة واحدة
- الحليب أو كريم - 1 الفن. ملعقة
- شرائح اللوز الخام - 1 كوب
- مسحوق السكر للرش - 1 حسب الذوق
- معجون اللوز - 120 غرام (تعبئة)
- السكر - 2 العناصر. ملاعق (ملء)
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة - 1/4 كوب (تعبئة)
- بيضة - قطعة واحدة (حشوة)
- قشر الليمون - ملعقتان صغيرتان (حشوة)
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة (حشوة)
- الدقيق - 2 الفن. ملاعق (ملء)
1. جعل حشو. اخلطي معجون اللوز في محضرة الطعام 2-3 مرات أو اقطعه بشوكة. أضف السكر وخلط 5-6 مرات أكثر. 2. إضافة الزبدة ويخلط جيدا. ثم يضاف الدقيق ، وتلذذ المبشور بدقة. غطي الوعاء بغطاء ووضعه في الثلاجة حتى يصبح ضروريًا. 3. سخن الفرن على 200 درجة. لدانتيل اثنين من صحائف الخبز مع ورقة رق أو الحصير سيليكون. تذويب معجون نفخة. ضع ورقة الاختبار على سطح العمل. قطع ورقة الاختبار إلى 6 مستطيلات ، ثم قطع كل في نصف قطري. 4. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة اللوز على كل المثلث وبالفرشاة بالتساوي على الحافة. طي المثلثات في الكرواسون ، بدءا من الجانب الواسع. وضع خارج على مسافة على الصواني المعدة. 5. إذا كنت تطبخ مقدمًا ، فقم بتغليف الكرواسون بغطاء بلاستيكي وتبرد حتى تصبح ضرورية. تزييت الكرواسان مع خليط من البيض والحليب (أو الكريمة). يرش باللوز المفروم. 6. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي داكن. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم رشه مع مسحوق السكر وقدمه دافئًا.
الوجبات: 4-5