كروكيتيس مجتمعة يمكن لهذه الكروكيت أن تصبح واحدة من الأطباق الرئيسية لكل يوم. هذا ليس syrniki ، وليس كروكيت البطاطس في شكله النقي. الطعم متوسط ومتوازن. طبق لطيف جدا محلية الصنع مع قشرة فاتح للشهية. كروكيت لذيذة خاصة في شكل ساخن مع القشدة الحامضة الباردة. كان لدي بيض صغير. يمكن إضافة التوابل والبهارات إلى ذوقك ، لقد حصرت نفسي بالشبت ومزيجًا من الفلفل. يجب أن تؤخذ البطاطا المهروسة في الشكل الأصلي دون إضافة النفط والحليب والقشدة. فقط القليل من مرق البطاطا ، قليل جدا ، من أجل اللزوجة.
المكونات:- بطاطس مهروسة 270 جم
- اللبن الرائب 270g
- بيض دجاج 2 قطعة.
- شبت طازج 10 جم
- دقيق القمح 100 جم
- مسحوق الخبز 3G
- الملح 2 جم
- خليط من الفلفل 1 غرام
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الرئيسية للكروكويت الطبخ: البطاطا المهروسة والبيض والجبن والشبت والتوابل.
- الخطوة 2 إحماء اللبن الرائب بالشوكة.
- الخطوة 3 إضافة البطاطس المهروسة ، ضجة. يوضع البيض والشبت المفروم وملح قليل ومزيج من الفلفل.
- الخطوة 4 ضجة. يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز. إثارة. يجب الحصول على كتلة متجانسة. لينة ، لا تلتصق ، ولكنها فضفاضة بما فيه الكفاية.
- الخطوة 5 ضع يديك مسطّحة على الطاولة بالطحين. يجب أن تكون الطبقة حوالي 1 سم. اسحب الدوائر بزجاج.
- الخطوة 6 ضع النقاط على المكان المزدهر.
- الخطوة 7 تقلى في الزيت النباتي على كلا الجانبين.