- الملفوف الأبيض - 1/2 قطعة
- البطاطا - 3-4 قطع
- لمبة - قطعة واحدة (لمبة كبيرة أو متوسطة.)
- الجزر - 1-2 قطعة (واحد كبير أو اثنين أصغر.)
- الحليب أو كريم قليل الدسم - 400-500 ملليلتر
- زيت عباد الشمس - 4-6 الفن. الملاعق
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
- الشبت الخضر والبقدونس - - حسب الذوق
- النقوش القرنبيط (اختياري) - 5-7 قطع
1. قطع الملفوف الأبيض ، وتغلي نصف وعاء من الماء والملح وإرسال الملفوف. تنظيف ، وغسل ، وقطع مكعبات صغيرة من البطاطس و - في مقلاة! إذا كنت تستخدم القرنبيط ، فقم بتقطيعه وإضافته إلى المقلاة عندما تصبح البطاطس والملفوف الأبيض ناعماً. 2. قشر البصل وشريحة ، صر الجزر على مبشرة. على نار متوسطة في بصل يضاف الزيت ، أضيفي الجزر إلى نفس المكان. يجب أن يصبح البصل والجزر طرياً ، لونه ذهبي فاتح. عندما تكون الخضار في المقلاة لينة بما فيه الكفاية ، أضيفي إليها البصل المقلي والجزر. 3. أضف التوابل ، وطهيها لمدة 7 دقائق أخرى ، وإخراجها من الحرارة وخفقت مع الخلاط. ثم يضاف الحليب أو الكريمة ، أعد الحساء إلى النار وأغلي. 4. عادة ما يتم تقديم حساء من الملفوف مع فتات الخبز. استمتع!
الوجبات: 4