بسكويت جوز الهند السريع يتم خبز بسكويت جوز الهند لهذه الكعكة في فرن الميكروويف ، تخيل ، في 6 دقائق فقط! وبالتالي ، من أجل إعداد الكعكة ، نحتاج إلى 30 دقيقة كحد أقصى (لا أحسب الوقت المناسب للوقوف ، لأننا لا نشارك في هذه العملية) ، مما لا شك فيه زائد! الكعكة نفسها تبين أن تكون طرية جدا ، وعلى ضوء ذلك ، مع طعم جوز الهند والقشدة الحامضة. امنح نفسك وعائلتك كعكة لذيذة "الرقة"!
المكونات:- دقيق القمح 75 غرام
- حليب 30 مل
- مسحوق الخبز 1.5 ملعقة شاي.
- حلاقة جوز الهند 25 جم
- زبدة 100 غرام
- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر سكر 100 جم
- الجيلاتين 15 غ
- الحليب المكثف 0.3 البنوك
- سكر سكر 100 جم
- Sour Cream 400g
- الماء المغلي 4 ملاعق كبيرة. ل.
- خطوة 1 لجعل كعكة جوز الهند "الرقة" نحن بحاجة إلى دقيق القمح والزبدة وبيض الدجاج ومسحوق الخبز ورقائق جوز الهند والقشدة الحامضة 15 ٪ من الدهون ومسحوق السكر والحليب المكثف والجيلاتين والحليب والماء للجيلاتين.
- الخطوة 2 إعداد بسكويت جوز الهند. يجمع البيض والزبدة الناعمة ، حتى يصبح مزيجًا متجانسًا.
- الخطوة 3 إضافة مسحوق السكر ، ومرة أخرى خفقت مرة أخرى بشكل جيد.
- الخطوة 4 إضافة مسحوق الخبز ، والدقيق ، ونشارة جوز الهند.
- الخطوة 5 اعجن العجين جيداً. صب في الحليب وتخلط العجين مرة أخرى إلى اتساق متجانس.
- الخطوة 6 وضعه في شكل مسطح القاع لفرن الميكروويف (لدي سيليكون).
- الخطوة 7 اخبز بقوة 800 واط بالضبط 6 دقائق. ترك لمدة 1 دقيقة في إيقاف تشغيل الميكروويف وإخراج بسكويت جوز الهند. في هذه المرحلة ، يكون البسكويت جيدًا من تلقاء نفسه ، ويمكن تقديمه للشاي ، ببساطة رشه بسكر السكر. لكن اليوم نحن نصنع الكعكة ، لذلك نستمر في التحضير.
- الخطوة 8 الآن إعداد كريم: القشدة الحامضة والسكر المسحوق خفقت الخلاط بسرعة عالية ، ثم إضافة الحليب المكثف ، دون التوقف عن الفوز. يسكب الجيلاتين الفوري بالماء الساخن ، ويتركه يذوب تماما ، مع التحريك طوال الوقت (إذا كان هناك كتل ، فلتر). إدخال الجيلاتين في كريم ، خلاط بسرعة بطيئة. لذلك ، كريم لدينا على استعداد.
- الخطوة 9 قطع قطع البسكويت البارد على طول اثنين من الكعك. في الشكل القابل للفصل ، نضع كعكة واحدة.
- الخطوة 10 صب نصف الكريم فوقها.
- الخطوة 11 وضع الكعكة الثانية.
- الخطوة 12 صب القشدة المتبقية. نضع النموذج في الثلاجة ، على الأقل 6 ساعات للتجميد والتشريب.
- الخطوة 13 بعد هذا الوقت ، أخرج الكعكة من الثلاجة ، اخلعي الشكل. نحن نزين في الإرادة.
- الخطوة 14 وضعت ملفات تعريف الارتباط على جانب الكعكة وزينتها بشريط. اتضح مثل نسخة هدية من الكعكة! شهية طيبة!