- الطحين - 160 جرامًا
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة
- سول - 1 قرصة
- البيض - 6 قطع
- سكر - 120 جرامًا
- زبدة - 200 غرام (يمكنك استخدام كريم حامض دهني.)
- البرتقال - 1 قطعة (الليمون والجريب فروت هي أيضا مناسبة)
- سميد - 100 جرام
- طلاء الشوكولاتة - 5 ش. ملاعق (يمكنك استخدام المربى ، الحليب المكثف ، والعسل - أي شيء.)
كعكة المطبوخة وفقا لهذه الوصفة تبين أن تكون عطاء للغاية ويذوب فقط في الفم ، وجاءت وصفة نفسها لنا من المطبخ اليوناني (في اليونان تسمى هذه الفطيرة "رافاني"). سأخبرك بكيفية إنشاء هذه الكعكة في المتحول متعدد المتغيرات. الوصفة: 1. ينخل الطحين ، ويخلط مع الملح ومسحوق الخبز. 2. فصل البروتينات بعناية من صفار البيض. السناجب في الثلاجة. يمسح البيض جيدا بالزيت الناعم ، 60 جرام من السكر وقشر البرتقال. شطف حتى يذوب السكر وأشكال الرغوة. 4. بعد ذلك ، تبدأ في إدخال الدقيق بلطف (لا تتوقف باستمرار تحريك العجين) ، ثم السميد. أضف عصير البرتقال. اترك العجينة للإصرار. 5. في حين يتم غرس العجين ، اخفق البروتينات مع النصف المتبقي من السكر (60 جرامًا آخر). يجب أن تحصل على رغوة سميكة للغاية تحافظ على الشكل. من الأفضل استخدام خلاط لهذا الغرض. 6. مزيج البيض بلطف والبيض العجين. لا تهز ، وإلا فإن البيض سوف يسقط. 7. قم بتزييت الوعاء الخاص بالـ multivark بالزبدة واسكب العجين فيه. حدد وضع "التدفئة" وتسخين multivark في غضون 15 دقيقة. 8. خبز الكعكة لمدة 50 دقيقة ، ووضع "الخبز". بعد انتهاء البرنامج ، افتح الغطاء واترك الكعكة "تتنفس". قم بإنهاء الكعكة بالزجج أو المربى أو تناول الطعام بدون أي شيء. شهية طيبة! الآن أنت تعرف كيف تصنع فطيرة لذيذة في متعدد المتغيرات. ؛)
الوجبات: 6