- الخشخاش - 1 الزجاج
- الجوز - 100 غرام
- البيض - 6 قطع
- سكر - 250 جرامًا
- البسكويت الأرضي - 50 جرامًا
- الفانيلين - 2 غرام
- كريم الرائب - 300 غرام
- كريم الدهون - 4 الفن. الملاعق
- مسحوق السكر - 1 ملعقة صغيرة
- الكيوي - 4 قطع
أولاً ، نخلّف الخشخاش والجوز في الخلاط. مزج مع فتات الخبز الأرضي. اخفق صفار البيض مع السكر حتى تصبح الكتلة أكثر إضاءة وشفافية. في وعاء آخر ، اخفقي معًا مع الفانيلين. يخلط الخشخاش (مع فتات الخبز والمكسرات) مع كتلة الصفار ، ويخلط. تدريجيا إضافة نفس الكتلة البروتين ، بلطف حتى تحريك كتلة الهواء. نضع الكتلة في شكل دائري للخبز. أخبز لمدة 25 دقيقة في 200 درجة. ثم نحصل على الكعكة الناتجة ، ونقطعها إلى النصف. تُطحن كعكة واحدة بالكريمة الرائبّة (لتخلط الكريما مع الكريما الكريميّة وتُضرب قليلاً) وتغطّي الأخرى بالقشّة. يتم تزييت الكعكة العليا بكثافة مع كريم اللبن الرائب المتبقي. على رأس الكعكة مزينة شرائح الكيوي شرائح ، اختياريا يمكنك صر صغير الشوكولاته. يتم إرسال الكعكة الناتجة إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات للتجميد ، وبعد ذلك - يمكن تقديمه. استمتع!
الوجبات: 7-9