رقاقات الطماطم اللذيذة - نوع من الخبز هو عالمي حقا لأنه مناسب للوجبات الخفيفة والحلويات. اليوم لدي الحلوى. الطبخ بسيط. العجين شورتبريد بالاشتراك مع كريم البرتقال البرتقالي والكيوي الأخضر تبدو أنيقة جداً على مائدة الطعام. يرصد كريم من عصير البرتقال الطازج ، لذلك يحتفظ طعم ورائحة هذه الفاكهة. الكعك تذوب في الفم.
المكونات:- برتقالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فاكهة الكيوي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- دقيق ، قمح 300 جم
- زبدة 150 غ
- سكر 4 ملعقة كبيرة. ل.
- خل خلوي 2 مل
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد tartlets مع كريم البرتقال والكيوي سوف تحتاج: البرتقال والكيوي والدقيق والسكر والبيض والزبدة والماء والملح والخل.
- الخطوة 2 إعداد كريم. من 2 البرتقال الكبير الضغط على العصير. تحتاج 250 مل.
- الخطوة 3 نحن فصل صفار البيض من البيض من البيض. لن تكون هناك حاجة للبروتينات في هذه الحالة. و ضع الصفار في الوعاء.
- الخطوة 4 إضافة السكر وتخلط جيدا.
- الخطوة 5: ضعي ملعقة طعام من الدقيق مع الشريحة. مرة أخرى ، مزيج بعناية ، حتى لا تكون هناك كتل.
- الخطوة 6 في طبق مع طلاء غير لاصق من أجل عصير البرتقال ، إضافة خليط من صفار البيض والسكر والطحين. مزيج جيد واشعال النار.
- الخطوة 7 Varim ، مع التحريك باستمرار ، حتى سميكة. سيستغرق هذا حوالي 7-10 دقائق. كريم رائع.
- الخطوة 8 إعداد العجين ل tartlets. في وعاء ، صب في الدقيق. ثلاثة من الزبدة الصلبة المبشورة. نضع الطحين.
- الخطوة 9 خلط الدقيق والزبدة. نحصل على فتات. ثم يضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وملعقة صغيرة من الخل وقليل من الملح.
- الخطوة 10 خلط عجينة لينة ومرنة لا تلتصق بيديك. على الرغم من أنه من الدهون تماما ولا تلتصق بأيديهم. البعض يضعها في البرد لمدة 20 دقيقة. أنا لا أفعل هذا.
- الخطوة 11 ثم نشر العجين في شكل تارتليت. لدي قطر 10 سم ، من هذه الكمية من العجين تبين 6 كعكات بالضبط. اخترقت Tartlets بشوكة ووضعها في الفرن ، وتسخينها إلى 175-180 درجة مئوية.
- الخطوة 12 مع الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، واخراجها من الفرن.
- الخطوة 13 بارد قليلاً وإزالته من القوالب.
- الخطوة 14 نبدأ الكرتلات بالكريمة.
- الخطوة 15 قص المثلثات في الكيوي ووضعها في القشدة.