كومبوت لذيذ من الفراولة المجمدة والتوت
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التوت. يمكن شراؤها في المتجر أو المجمدة مقدما. لا تذوب التوت بأي شكل من الأشكال ، لأنها تفقد جميع الفيتامينات.
طريقة التحضير:
- خذ وعاء الحجم الذي تحتاجه. صب الماء النظيف فيه ووضعه على النار. يجب إحضار الماء إلى درجة الغليان وصب السكر فيه. بما أن التفضيلات للجميع مختلفة ، ننصحك بتجربة المياه وتحديد ما إذا كان هناك ما يكفي من السكر فيها. تأكد من أن تغلي مرة أخرى.
- نضع التوت في إناء ونغلي ثانية. بعد الغليان تقليل الحرارة إلى أدنى حد ممكن وطهي ثلاث دقائق أخرى.
- في هذه المرحلة ، تأكد من تجربة كومبوت. لا تجعلها حلوة جدا. إذا كنت تفرط في تناوله مع السكر ، أضيفي القليل من التوت أو حامض الستريك ، فقم بتوفيق المذاق. إذا لم تكن الحلويات كافية ، أضيفي القليل من المزيج وأعيدها إلى درجة الغليان حتى تذوب.
- بمجرد الانتهاء من إعداد ، وتغطية كومب مع غطاء وترك الأمر لفترة من الوقت. يجب أن يبرد قليلاً.
كومبوت التوت المجمدة جاهزة ، ويمكنك إرضاء أحبائك مع لذيذ مفيدة.
وبالمثل ، يتم إعداد كومبوت من الكرز المجمدة ، والعنب أو الكشمش. الوصفة هي نفسها ، الفواكه فقط مختلفة. ولكن لكي تحصل على كومبوت لا ينسى حقا ، ننصحك بالاستفادة من نصيحتنا.
ملامح إعداد كومبوت من التوت المجمدة
- لا تغلي كومبوت من التوت لأكثر من خمس دقائق. والحقيقة هي أن ست دقائق من الغليان تقتل جميع الفيتامينات والمعادن. أنت لن تستفيد منه ، وسوف تدمر الذوق. ونتيجة لذلك ، سوف يكون زجاجك مجرد ماء ملون.
- أبدا طبخ كومبوت الفاكهة من عموم الألومنيوم. هذا المعدن لا يتناسب تمامًا ، لأن حمض الفاكهة والمعدن سيتفاعل وهذا سيؤثر على طعم وفوائد الكومبوت.
- أبدا تذويب الفاكهة - وهذا سوف يقتلهم بلا رحمة وإلى الأبد. سوف يفقدون العصير ، ومعها الفيتامينات المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تبدو غير جذابة للغاية. أنت لن تحقق لون جميل من هذه الفاكهة.
بعد هذه القواعد البسيطة ، ستقوم بتحضير كومبوت لذيذ وصحي من التوت المجمد. سوف يشربك الأقارب والأصدقاء بسرور وتلقي الفيتامينات الضرورية للحفاظ على الحصانة في فصل الشتاء.