قائمة الحمية السوداء
تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد ، وبعد ذلك يجب عليك استراحة لمدة شهر واحد على الأقل.
طهي الحنطة السوداء كما يلي: 2 ، 5 أكواب من الماء المغلي صب 1 كوب من الحنطة السوداء وترك ليلا. في الصباح ، إذا تم ترك الماء ، يجب أن ينضب. الحنطة السوداء ليست ضرورية. تؤكل عصيدة الناتجة دون إضافة الملح والتوابل الأخرى. في العصيدة ، يمكنك إضافة 1 ٪ كفير ، ولكن تذكر أنه في اليوم يجب ألا تتجاوز كمية اللبن 1 لتر. الماء - يمكن شرب معدن بسيط أو غير كربوني بكميات غير محدودة. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنه من غير المرغوب فيه ، خلال اليوم لتناول القليل من الفواكه أو اللبن قليل الدسم. الامتناع عن الأكل ، إذا كنت في 4-6 ساعات تذهب إلى النوم. مع رغبة قوية في تناول الطعام ، قبل ساعة واحدة من النوم المقترح يمكنك شرب كوب من الكفير.
الايجابيات من النظام الغذائي
يعتبر الحنطة السوداء المحصول الأكثر فائدة للجميع. تكوين الحنطة السوداء يحتوي على الحديد (حوالي 60 ملغ) ، وفيتامينات ب ، والكالسيوم (حوالي 70 ملغ) ، وحامض الأسكوربيك ، ومادة يمكن أن تعزز جدران الأوعية الدموية. في الحنطة السوداء يحتوي على الكثير من الألياف ، والتي ، بدورها ، يعطي الشعور بالتشبع.
إذا قارنت الحنطة السوداء مع الحبوب الأخرى ، فهي أقل سعرات حرارية.
عيوب النظام الغذائي
كما اكتشفنا ، على الرغم من أن الحنطة السوداء والمنخفضة السعرات الحرارية ، فإنه يعطي بسرعة الشعور بالتشبع ، لذلك غالبا ما يتم اختياره من قبل أولئك الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن ، وغالبا ما يصاحب ذلك أمراض الجهاز الهضمي (مثل قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، قرحة الاثني عشر). وبوجود هذه الأمراض ، هو بطلان الحنطة السوداء. ولذلك ، فإن ناقص الحنطة السوداء هو أنه ليس كل الناس تظهر الحنطة السوداء بالكامل.
إذا كنت تأكل عصيدة الحنطة السوداء فقط (وعلاوة على ذلك ، في شكل الخام) وشرب مع 1 ٪ كفير ، ثم قد يكون هناك تغييرات في الجهاز الهضمي. أول شيء سيخضع للتغيير هو الغشاء المخاطي في المعدة. قد يبدأ التهاب المعدة بالتطور ، وحتى أولئك الذين كانوا يتمتعون بصحة كاملة من قبل ، وبوجود التهاب المعدة ، فإنهم يثيرون تفاقمًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكفير يحتوي على كمية كبيرة من الحموضة ، والتي تحول محتويات المعدة إلى جانب أكثر حمضية ، والذي بدوره يؤكسد كل الطعام في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، كل هذا يمكن أن يثير التهاب في المعدة ، ومن ثم سوف تشارك الأمعاء في هذه العملية.
بما أن الحمية السوداء هي نظام غذائي أحادي ، يجب أن تعرف أن الجسم لا يستقبل العناصر النزرة والمواد المفيدة بشكل كامل ، وانعدامها ينتهك الجسم بشكل خطير. على سبيل المثال ، في جريش الحنطة السوداء فقط يتم احتواء البروتينات من أصل نباتي ، في حين أن الجسم يجب أن يستقبل البروتينات الحيوانية ، وأنها غائبة عمليا في الحنطة السوداء. يدخل بروتين من أصل حيواني بنية الأنسجة وجميع الأعضاء ، إلى جانب أنه يشارك بشكل كامل في حياة الكائن الحي ، وبالتالي يضمن وجودًا طبيعيًا. والآن تخيل ما سيحدث مع الجسم ، والذي خلال الحمية السوداء يفقد البروتين من أصل حيواني!
البروتينات ذات الأصل النباتي ، الموجودة في الحنطة السوداء ، لا تحتوي على مادة تبطئ عملية امتصاص البروتين. لذلك ، سيكون من الأفضل أن يكون هناك بروتين نباتي وبروتين حيواني في طبق واحد. لذلك فإن العصيدة ، المطبوخة على الحليب ، ستكون أكثر فائدة من العصيدة المطبوخة على الماء ، لأن البروتينات الموجودة في الحليب تسهم في استيعابها.
مع استبعاد الكربوهيدرات الحمية السوداء ، وسمحت اثنين من التفاح ليست مصدرا كاملا من الكربوهيدرات ، مما يعني أن الجسم لا يحصل على الجلوكوز ، مما يؤثر سلبا على عمل الجهاز العصبي المركزي. يعلم الجميع أن خلايا المخ لديها مصدر واحد فقط من التغذية - الجلوكوز. يؤثر هذا الجوع سلبًا على الرفاهية العامة للشخص ، على إدراكه للحياة ، على أدائه ، على علاقته بالأشخاص من حوله. أيضا ، مثل هذا الجوع يجعل الشخص عرضة للفتنة ، يصبح الشخص أكثر خفوتًا بسرعة ، والبعض الآخر يصاب بالاكتئاب.
كما هو منصوص عليه في الحمية السوداء ، تحتاج إلى تناول كل شيء بدون ملح ، ولكن هذا ليس الخيار الأفضل ، لأن الجسم لا يحصل على بعض العناصر النزرة ، وبالتالي فإنه يحاول بكل طريقة الحصول على هذه العناصر النزرة من شيء ما ، وإعادة ترتيب الأيض بطريقة أو بأخرى. لذلك ، دع الطعام يكون معتدل المملحة.
هل يجب علي اتباع حمية الحنطة السوداء؟
للإجابة على هذا السؤال ، تزن كل "الإيجابيات" و "السلبيات". للاستفادة ، يمكنك تضمين عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة مع الحليب (المستهلكة قبل الغداء) في نظامك الغذائي اليومي ، ولكن لا تجعل الحبوب السوداء والوجبات الغذائية الأساسية فقط.
إذا كنت تحضر دروسًا في اللياقة البدنية ، فيمكنك الحصول على الحنطة السوداء لمدة 1 ، 5 ساعات قبل الزيارة.
فوائد الحنطة السوداء ستكون أكثر إذا كنت تستخدمها في الصباح قبل العمل ، التدريب ، الدراسة ، بدلاً من الطعام اليومي فقط الحنطة السوداء لمدة 10 أيام!