يمكن عمل الفيتامينات من التوت والفاكهة لفصل الشتاء بأي كمية وبأي شكل. سيكون تذكيرًا ممتازًا بالصيف الدافئ في الطقس البارد والبارد عبارة عن كومبوت فراولة لذيذ وعطري. يمكن طهيها مع التعقيم. ويمكنك ، باستخدام كمية كبيرة من حمض الليمون وعصير الليمون ، لتنفيذ الشغل دون تعقيم. يجوز إضافة التفاح والمشمش والمكونات اللذيذة الأخرى إلى المكون الرئيسي. من بين وصفات الصور والفيديو المقترحة مع تعليمات خطوة بخطوة ، يمكنك العثور على خيارات بسيطة رائعة تسمح لك بإعداد الكومبوت من الفراولة لفصل الشتاء. بالنسبة للعائلة الكبيرة وعلاج الأقارب والأصدقاء ، يُنصح بتدويرها في علب سعة 3 لتر: لذلك ، سيحصل الجميع على مشروب شتوي مفيد ومبتكر.
كومبوت لذيذ من الفراولة لفصل الشتاء ل 3 لترات - خطوة خطوة وصفة الصورة
المكونات لإعداد كومبوت الفراولة لذيذ لفصل الشتاء
- الفراولة - 1،5 كجم.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
صورة خطوة بخطوة من وصفة لكومبوت لذيذ لنزلات البرد الشتاء من الفراولة
- قم بقياس الكمية المناسبة من الفراولة الطازجة.
- شطف الفراولة جيدا تحت الماء الجاري ، وإزالة ذيول والتوت التالفة.
- أضف الماء والسكر إلى المقلاة (طهي الشراب). يمكنك تنفيذ الإجراء على عدة مراحل أو استخدام سعة كبيرة على الفور ، حيث تتناسب جميع المكونات.
- بعد الغليان يضاف التوت ويطهى حتى تظهر الرغوة.
- يجب أن يتم جمع الرغوة من سطح كومبوت ، وإلا فإنه سيكون غائما.
- غطي وطهي لمدة 20 دقيقة أخرى على أصغر حريق. ثم صب الخليط في زجاجة ولفه.
كيفية تحضير كومبوت من الفراولة لفصل الشتاء مع عصير الليمون دون تعقيم - وصفة مع الصورة
المكونات لإعداد كومبوت مع عصير الليمون والفراولة دون تعقيم
- الفراولة - 1،5 كوب قياس ؛
- سكر - بند واحد
- الليمون - 3-4 قطع.
- الماء - 0.5 لتر.
وصفة مع نصائح الصور على قطعة من فصل الشتاء من كومبوت الفراولة الليمون
- شطف جيدا الفراولة التي تم جمعها من الحطام والغبار والأرض. إزالة ذيول التوت ، وإذا لزم الأمر ، تقليم المناطق التالفة من الفراولة. توضع التوت في قدر ، وتغطى بالسكر وتغلي.
- يغلي لمدة حوالي 15 دقيقة ، باستمرار جمع الرغوة. إجهاد مزيد من التشكيل عن طريق إزالة التوت.
- إعداد عصير الليمون وإضافته إلى كومبوت الفراولة. تغلي الخليط لمدة 5 دقائق وتدور في وعاء.
كومبوت عطري من الفراولة لفصل الشتاء - وصفة بسيطة مع الصور بدورها القائم
قائمة المكونات لكومبوت عطرة من الفراولة الناضجة
- فراولة - 3 كجم
- ماء - 3 لتر.
- السكر - 0.5 كيلوغرام.
- العصي القرفة ، والنجوم اليانسون (بادين) - لتذوق.
صورة بسيطة لوصفة البليت العطري للكومبوت الشتوي لفراولة التوت
- نقع التوت الفراولة لمدة 1.5-2 ساعات. ثم شطفها جيدا من الغبار والأرض.
- نضع التوت في مصفاة وننتظر حتى تصريف جميع المياه.
- إزالة ذيول التوت ، وقطع مصير التالفة أو سحق من الفراولة.
- بشكل منفصل ، إعداد شراب حلو من الماء والسكر. عندما يغلي الخليط ، أضيفي أعواد القرفة ، وبراعم اليانسون وتغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- ينقل التوت المحضر إلى علب ويسكب بشراب جاهز الصنع. يجب إزالة التوابل من السائل مقدما.
- أغلق العلب بأغطية معقمة.
- kompotta مستعدة للوقوف لمدة 5-10 دقائق للتبريد.
- تغلي العلب المدرفلة لمدة 15 دقيقة. ثم احتفظ باليوم في وضع مقلوب أسفل البطانية.
كومبوت الأصلي من الفراولة الطازجة لفصل الشتاء مع حمض الستريك - وصفة الصورة
المكونات وفقا لصفة كومبوت الأصلي لفصل الشتاء مع حامض الستريك والفراولة
- الفراولة - 6 أكواب قياس.
- حمض الستريك - 40 جم؛
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة.
صورة وصفة لحصاد الشتاء من كومبوت الفراولة الأصلي مع حمض الستريك
- شطف الفراولة جيدا وتنظيفها من الحطام والغبار. إزالة ذيول. باستخدام الخلاط ، قم بتقطيع التوت إلى حالة مهروسة.
- تمييع مع الماء المهروسة وإشعال النار. بعد الغليان ، أضيفي حامض الستريك والسكر. اطهي بدرجة حرارة 85 درجة لمدة 10 دقائق. كومبوت كثيف يقلب باستمرار.
- مزيج جاهز صب على الجرار المعقم واللف.
كومبوت غير عادية من الفراولة والمشمش لفصل الشتاء على جرة 3 لتر - خطوة خطوة التعليمات
قائمة المكونات لكومبوت فراولة غير عادية والمشمش ل 3 لتر جرة
- فراولة - 1 كجم
- المشمش - 8 قطع. (2 لكل عبوة سعة 3 لتر) ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. (1 لكل بنك).
وصفة خطوة بخطوة مع تعليمات إعداد فصل الشتاء من كومبوت مع المشمش والفراولة
- شطف الفراولة والمشمش جيدا من الغبار. مع التوت إزالة ذيول ، وقطع المناطق التالفة. إزالة المشمش من العظام. يمكنك أيضًا قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.
- قم بترتيب التوت والثمار على الزجاجات (النسب المشار إليها مناسبة ل 4 علب). تغفو مع السكر. صب الفاكهة والتوت مع الماء المغلي ، نشمر الجرار. كل "لفة" على الطاولة للتفكك الكامل للسكر. اترك لمدة يوم في حالة معكوسة تحت بطانية دافئة.
كيف لطهي كومبوت من الفراولة لفصل الشتاء لمدة 3 لترات دون تعقيم - وصفات الصور والفيديو
المكونات للطهي 3 لترات من كومبوت الفراولة دون تعقيم
- فراولة - 4 كجم
- سكر - 3 كجم
- الماء - 1 ملعقة كبيرة. (لا يمكنك إضافة ، ولكن قبل الاستخدام فقط تمييع شراب الفراولة إلى حالة كومبوت).
صورة وصفة للطبخ لشتاء 3 لترات من كومبوت من الفراولة الحلوة
- جمعت أو اشتريت فراولة بحرص وغسلت في ماء جارية. المضي قدما لإزالة ذيول خضراء من التوت.
- اترك التوت ليجف في الهواء النقي. تحتاج المياه الزائدة بعد الغسيل من وعاء دوريًا إلى التصريف.
- صب التوت مع السكر وترك بين عشية وضحاها.
- خلال هذا الوقت ، سيتم السماح للتوت بكمية كبيرة من العصير ، مما يجعل الحصاد الأكثر فائدة ولذة في الشتاء.
- في الصباح تحتاج إلى التحقق من التوت والبدء في طبخ كومبوت.
- ضع الحوض على الموقد وأحضر الفراولة في السكر إلى درجة الغليان.
- ينصح بإزالة الرغوة على الفور من سطح كومبوت لتحقيق أقصى قدر من الشفافية.
- بعد 10 دقائق من الطهي ، اسكب القالب النهائي في الجرار مع التوت.
- ملء العلب لا إلى الأعلى ، ولكن مع ترك فجوة صغيرة.
- تغلي الجفون.
- قم بتوصيل الإغلاق من العلب. اقلب وغادر تحت الأغطية ليوم واحد. ثم يمكنك تنظيف القبو أو الثلاجة أو الشرفة.