- السكر - 3 أكواب (كوب واحد للقشرة الخفيفة ، كوب واحد للقشرة الداكنة ، 1 كوب للقشدة)
- البيض - 4 قطع (2 بيض لقشرة خفيفة و 2 للون مظلمة)
- القشدة الحامضة - 2.5 أكواب (0.5 كوب للقشرة الخفيفة ، 1 كوب لقشرة داكنة وزجاجة واحدة للقشدة)
- الطحين - 2.5 كوب (كوب واحد لقشرة خفيفة و 1.5 كوب لقشرة داكنة)
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الخل - ملعقة صغيرة
- الكاكاو - 2 الفن. الملاعق
- شرب - 2 البنود. ملاعق (يجب أن يكون الغليان أحمر)
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الكيوي - 500 جرام
لذا ، أقول لك سر صنع كعكة "ثعبان" في المنزل. 1. أولا ، إعداد العجين لقشرة خفيفة (وسوف تمثل سرير زهرة). ضرب جيدا السكر والبيض ، بعد أن يذوب السكر جيدا - تدريجيا بإدخال كريم الحامض والدقيق. كل مزيج بعناية ، يجب أن تحصل على العجين تناسق القشدة الحامضة. نحن نغطي صينية الخبز مع ورق الخبز ، ونزيت الزيت بالزيت ، ثم نسكب العجين. يتم خبز خبز لمدة 25 دقيقة ، ودرجة الحرارة هي 180 درجة. 2. لإعداد قشرة داكنة ، ونحن أيضا تغلب البيض مع السكر ، وتضاف تدريجيا الطحين والقشدة الحامضة والكاكاو والصودا ، تنطفأ مع الخل. يجب أن يكون العجين أكثر سيولة من الحالة الأولى. صب العجين على ورقة الخبز مغطاة بورق الخبز. خبز حوالي 30 دقيقة ، ودرجة الحرارة 180 درجة. 3. لإعداد كريم تحتاج إلى الفوز بشكل جيد في كتلة متجانسة من القشدة الحامضة والسكر والمربى وسكر الفانيليا. 4. الكعك الظلام والضوء مقطعة إلى مكعبات. نشكل منهم على صينية شكل ثعبان. كريم تشحيم. 5. قطع الكيوي في الدوائر ، وسوف نجعل "جلد الثعبان" منهم. للعيون نستخدم التوت. 6. ضع الكيوي فوق الكعكة. ثم ضعها في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى يتم غمرها جيدا. كعكة لدينا على استعداد. تناول شاي لطيف!
الوجبات: 6