- بابريكا - ملعقة صغيرة
- لحم الخنزير - 700 جرام (العجاف)
- البقدونس - 6 قطع
- القرع - 500 غرام
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- البصل - 2 قطعة
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- القشدة الحامضة أو المايونيز - 4 الفن. الملاعق
1. طبقات رقيقة من شرائح لحم الخنزير ، كما هو الحال بالنسبة للقطع ، يمكنك صد قليلا. لا يمكنك الفوز إذا كان هناك طبقات رقيقة من الدهون في اللحم. قطع أكواب رقيقة من القرع ، وسمك تقريبي - واحد سنتيمتر. 2. تنظيف البصل وقطعها في الحلقات. يمكن رش البصل مع عصير الليمون. 3. نحن نقوم بتشحيم طبق الخبز بالزيت النباتي ، فمن الأفضل للتليين مع زيت عباد الشمس. يتم وضع أكواب اليقطين في الشكل ، يمكنك قطعها قليلا. 4. ضع قطع اللحم على اليقطين ، وضع البصل مع اللحم في الأعلى والقشدة الحامضة أو المايونيز فوق البصل. 5. السطح كله متساوي و دقيق مع المايونيز ، الأعلى مع الفلفل الأسود ، الكاري و البابريكا. 6. لمدة أربع وأربعين دقيقة نرسلها ليخبزها في فرن ، نار متوسطة. ثم انتشر على لوحات وتزيين مع البقدونس.
الوجبات: 6