مطهي بطاطا

وعلى النقيض من الرقائق ، يتم طهي البطاطا المطهية بشكل أسرع ومقلية.

• البطاطا - 1 كيلوغرام
• مصباح متوسط ​​- 1 قطعة
• الزيت النباتي - حسب الذوق
• الملح - حسب الذوق
• الشبت - حسب الذوق

تعليمات

على عكس البطاطا المشوية ، يتم طهي البطاطا المطبوخة بشكل أسرع والمقلية بشكل متساو ، والطعم مختلف أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل البطاطا مطهي من قبل أولئك الذين هو بطلان المقلية. الفرق الوحيد في تكنولوجيا الطهي هو أن البطاطا المطهية يتم طهيها تحت الغطاء. يمكن تقديم البطاطا المطهية جيدًا في أطباق اللحوم والأسماك ، فضلاً عن البيض المقلي. إعداد: تقشر البطاطا من قشرتها وتقطع إلى شرائح. سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يضاف البطاطا ، قليها خفيفًا وتغطيتها. يضاف البصل المفروم ويخلط. استمر في طهي البطاطا تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. يرش البطاطس مع الشبت المفروم ويقدم على الفور.

الوجبات: 4