مع ما هريس الخضار للبدء في إطعام الطفل؟

كيف لطهي إغراء لطفل رضيع؟ في الواقع ، ليس من الصعب البدء في طهي الطعام بنفسك - اشتريته ، ملحومًا ، مفرومًا ، طعمًا! ولكن هناك بعض الشكوك حول إعداد الأغذية التكميلية ، وهي ليست أسوأ من الأغذية في المصنع ، لأنه ، كما تعتقد أمهاتنا الحذرة ، لا تباع سوى المنتجات المعدلة وراثيا أو "الشتاء" في جميع أنحاء العالم ، والتي لم يبق فيها شيء مفيد. إذا كنت لا تزال تقرر صنع أطعمة تكميلية محلية الصنع ، فابدأ باختيار أفضل المنتجات. إذا كنت ، مع ذلك ، في كل منتج تبحث عن تركيبة كيميائية خطرة وبنية معدلة وراثيا ، فمن الأفضل ألا تضغط على رأسك ، وشراء إغراء جاهز.

الغذاء من جرة ليست أسوأ من مخاوفك اليومية حول مخاطر أو فوائد المنتجات الطبيعية. أغذية الأطفال الصناعية آمنة ، لذا قم بشراء إغراء المصنع واعتنوا بأعصابكم. وإذا كنا نتحدث عن الكائنات المعدلة وراثيًا ، فيجب ذكر أن معظم الفواكه والخضراوات التي نستهلكها مرت بعملية تطورية طويلة من التغييرات الهجينة. لا يستحق شراء الخضار المستوردة للطهي في فصل الشتاء ، على سبيل المثال ، القرنبيط. ومن المعروف أنه بالنسبة للنقل الطويل وتخزين المواد الكيميائية مطلوبة ، لذلك فمن الواضح أن هذه الخضار والفواكه ليست منتج صحي. ومع ذلك ، إذا كنت تقوم بالحصاد ، فسيكون التحضير الذاتي للأغذية التكميلية عملية مفيدة وممتعة بالنسبة لك. في هذه المقالة سنخبرك بكيفية تحضير إغراء الخضار ، ومع أي خضار هريس للبدء في إطعام الطفل.

اختيار فقط الخضار الأكثر جمالا وسلس ، دون treshchinok وبقع ، لجعل البطاطس المهروسة. للبدء في إطعام الطفل ، يمكنك البطاطا المهروسة مع هذه المنتجات: الجزر ، الكوسة ، القرنبيط - هذه المنتجات لا تحتوي على ألياف خشنة. عندما يكون طفلك قد حاول بالفعل البطاطا المهروسة من عدة خضروات ، فإن الخطوة التالية هي إعداد الخليط. قبل الطهي ، شطف الخضار جيدا تحت الماء الجاري ، وفي غيابها - مسلوق. يجب طبخ الخضار على البخار أو في غلاية مزدوجة - على الموقد ، تفقد الأغذية قيمتها ، وتبخر الفيتامينات المفيدة. إذا كنت لا تزال تستخدم الموقد - وضع الخضار فقط في الماء المغلي - لذلك فإن محصول العناصر الغذائية يكون ضئيلاً. استخدم الميكروويف مع وظيفة البخار - في أفران الميكروويف العادية ، يتم تجفيف الخضار. خلال أشهر الشتاء ، قد يساعدك الصقيع على الاستفادة من مجموعة واسعة. ولكن لا تذويب الطعام المجمد مسبقا. حول الصقيع هناك العديد من الأساطير والشائعات ، ولكن لا تزال غير مبررة. إيلاء الاهتمام عند شراء هذه المنتجات ، بحيث لا يكون هناك الكثير من المياه المجمدة داخل.

لا تضيف أي شيء إضافي في الأيام الأولى من الأطعمة التكميلية. بعد شهر يمكنك إضافة زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. استخدم الخلاط لطحن الخضار أو طحنها من خلال منخل. إلى الاستسلام بنجاح إلى طفل يبلغ من العمر ستة أشهر ، لا تضغط على الخضار الأولى مع tolstalk ، لا تنعيم مع شوكة ، والجسم لا يمكن التعامل مع الألياف.

ديكوتيون من الخضار ، خليط مألوفة بالفعل أو أعرب عن حليب أمي - هذا هو نكهة المضافة للأغذية التكميلية للأطفال. نظرًا لعدم وجود مستقبلات ملح في الرضع ، يجب عدم تناول الخضار المالحة. يعتاد الطفل على الملح عندما تعود عليه. لذلك ، إذا رفض طفلك الخضار ، لا تتعجله بالملح - فقط للخضروات التي لا يكون طفلك مستعدًا لها بعد. يمكن أن يبدأ تغذية هريس الخضروات الخاص بطفلك بستة أشهر ، وعشرة أشهر ، وسنة - لكل طفل على حدة ، كل هذا يتوقف على رغباته. كما هو الحال في النظام الغذائي للبالغين ، فإن التنوع في إغراء الطفل هو ضمان للصحة. من الأفضل أن تتناول ملعقة من الجزر واثنين من الكوسة ، أكثر من زيادة الحجم. لا تغذي القوة تحت الصداقة الودودة للجدات والعمات ، وهذا لن يكون من الاستخدام ، بالضبط ، وكذلك تؤكل بالضبط عن طريق تعليمات 100 غرام من الخليط.

من بين الأخطاء المتكررة في إعداد هريس الخضار لإغراء الطفل يمكن تحديد منتجات الغسيل بالصابون. هذا غير ضروري. لن تكون بقايا الصابون على الخضار مكملاً مفيدًا لطفلك ، بل العكس. إعداد الطعم مرة واحدة فقط وقبل التقديم ، تساهم إعادة تسخين في فقدان العناصر الغذائية من الخضار.

لمدة عام ، اصنعي أغذية الأطفال من الجزر والكرنب ، والقرنبيط ، والبطاطا والقرع ، والكوسة ، والقرنبيط ، والفاصوليا الخضراء ، والبازلاء ، والذرة. رفض من الخضار ، وسوء المعدة سهل الهضم للأطفال: الطماطم والخيار والخضر والملفوف الأبيض والبنجر. في المرجل المزدوج يمكنك طهي الخضار بنجاح ، حتى تلك التي تحتوي على قشرة صلبة - الفاصوليا الخضراء والذرة - وهنا تصبح بسرعة لينة وإزالة الإستنسل. باستخدام البطاطا في إغراء ، مزجها مع الخضار الأخرى ، حيث أن البطاطا المهروسة لا تزال طبق ثقيل لطفلك.