- رغيف من الخبز الأبيض - 1 قطعة
- لبن - 1 1/3 أكواب
- كريم الدهون - 2/3 الزجاج
- البيض - 4 قطع
- السكر المحبب - 1/3 الزجاج
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسكر برتقالي - ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- كراميل: سكر - 2/3 زجاج
.1 ﻗﻢ ﺑﻘﺺ اﻟﺨﺒﺰ إﻟﻰ ﺷﺮاﺋﺢ ﺗﺒﻠﻎ ﺳﻤﻴﻚ 3.5 ﺳﻢ ، وﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻟﺪﻳﻚ ﺣﻮاﻟﻲ 6 ﺷﺮاﺋﺢ. 2. تخفق مع الحليب ، القشدة ، البيض ، السكر ، الملح ، المسكرات البرتقالية (أو تلذذ) ومستخلص الفانيلا. عند استخدام جراب الفانيليا ، قطعها إلى النصف وخلع البذور. تغلب على بذور الفانيليا مع ملعقة واحدة من الكاسترد ، ثم يضاف الملاعق الثانية والثالثة. ثم صب الخليط في الكسترد الرئيسي والمزيج. هذا يتجنب تراكم بذور الفانيليا في مكان واحد. 3. سخن الفرن إلى 160 درجة. ضعي شرائح الخبز في طبقة واحدة على الصينية ، اسكبها مع الكاسترد. 4. انتظر لمدة 30 دقيقة ، وتحويل الشرائح للتأكد من أنها مطلية بشكل متساو مع كريم. يمكنك أيضًا نقعها في الثلاجة ليلًا. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى تسليمها. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. وضع شرائح على ورقة الخبز المعدة على مسافة من بعضها البعض. خبز الخبز المحمص لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يتم إدخال سكين رقيقة في وسط شريحة ، لن يخرج رطبة قليلا. ابقي نخبًا دافئًا حتى يتم تقديمه. 5. يذوب الكوب 2/3 المتبقي من السكر في قدر صغيرة جافة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك بملعقة أو شوكة حتى يذوب ويصبح لون العسل. 6. ملعقة نخب بحرارة الكراميل المطبوخ. دع القراميد جمدت. 7. قدم الخبز المحمص مع التوت الطازج والكريما المخفوقة.
الوجبات: 6