شرائح التوت كل ربة بيت سألتها مرة واحدة على الأقل في حياتها السؤال: "ما هذا الطباخ للشاي اللذيذ ، وبأنه كان بسيطًا جدًا ، لم يتطلب الكثير من الوقت والجهد؟" في الموسم الدافئ ، عندما يأتي موسم التوت ، لا يوجد شيء أسهل من التحضير لنفث بعض التوت اللذيذ ، على سبيل المثال ، مع التوت. نفث مع التوت هي الحلويات اللذيذ جدا ولذيذ. هناك طرق عديدة لتقطيع المعجنات ، لكن في الوصفة أستخدم أحد أبسط الخيارات: سلة على شكل مربع. الحموضة سهلة من التوت يعطي الخبز نضارة خاصة وخفة. تحضير هذه نفث الشاي في يوم صيفي حار - وهذا هو ما تحتاجه!
المكونات:- معجنات نفخة 500 جم
- توت العليق 450 جم
- سكر 250 جم
- دقيق القمح 0.5 ملاعق كبيرة.
- الخطوة 1 لإعداد الشرائح التي نحتاج إليها: عجين الفطير ، والسكر ، والتوت (يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد).
- الخطوة 2 إعداد العجين للخبز وفقا للتوصيات على العبوة. إذا لزم الأمر ، على سبيل المثال ، لزيادة عدد الأجزاء أو لتجنب الخبز القوي أثناء الطهي ، يمكن أن يكون العجين بأطراف الأصابع قليلاً "podrastyanut".
- الخطوة 3 قطع العجين إلى مربعات. نصفهم وضعوا على ورقة الخبز مع رق ، رشها بالطحين.
- الخطوة 4 في قطع المتبقية قطع "النوافذ" في شكل مربعات من منطقة أصغر. إقران قطعتين من قطع العمل معاً.
- الخطوة 5 في "نافذة" وضع بعناية التوت. من المرغوب القيام بذلك على شكل شريحة صغيرة ، لأن العجين سيرتفع أثناء الطهي وسيستقر التوت ، وبالتالي سيتم تحقيق نفس المستوى تقريباً من التعبئة والعجين.
- الخطوة 6 رش نفث مع السكر التوت (على أساس حساب: 3 ملاعق صغيرة لكل 1 نفخة).
- الخطوة 7 اخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.