وصفات من أطباق لذيذة أكثر

وصفات لأطباق لذيذة أكثر ستكون على طاولتك إذا قرأت مقالنا.

سلطة العطلة الرومانية

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 35 دقيقة.

250 سعرة حرارية

• 150 غ من المكرونة
• 300 غرام من الدجاج المدخن (الثدي)
• 200 غرام من سيقان الكرفس
• 200 غ من الطماطم الكرزية
• 1 فلفل حلو مخلل
• 250 غرام من المايونيز
• 1 الجدول. ملعقة من زيت عباد الشمس
• 1/2 شاي. ملاعق من السكر
• 1/4 من حفنة من البقدونس الأخضر
• 50 غراما من أوراق الريحان
• الأرض الحمراء الفلفل والملح حسب الذوق

يتم غلي المعكرونة من القمح القاسي (يفضل أن يكون على شكل أقواس) في كمية كبيرة من الماء المملح ، مع طيها في مصفاة. يضاف زيت عباد الشمس ويخلط. الثلاجة. اغسل الكرفس واقطعه إلى شرائح صغيرة. قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة ، طماطم كرزية نصف ، وفلفل حلو - قش. تغسل البقدونس وتقطيعها ناعما. للصلصة ، قم بخلط المايونيز والملح والفلفل والسكر والبقدونس. قطع الخضار والدجاج مع المعكرونة. صب السلطة مع الصلصة الناتجة ويقلب. ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق على الأقل. يغسل أوراق الباسيليس وجافة. قبل التقديم ، رشّ السلطة بأوراق الريحان. نصيحة: لحم الدواجن المفروم يمتص العبير من التوابل بشكل جيد ، وأيضا يتطابق تماما مع صلصة الطماطم والعصير من المايونيز المكرر من Olein "كلاسيك"

فطر عجة حار

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 30 دقيقة

280 سعر حراري

• 4 طماطم
• 2 قرون من الفلفل الحار الأحمر
• 1 بصلة
• 150 غرام من السكر المحبب
• 60 مل من خل التفاح
• 125 مل من عصير التفاح
• 6 بيضات
• 50 مل كريم
• 8 الفطرون
• 50 مل من الزيت النباتي
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الذوق

بالنسبة للصلصة ، اغسل الطماطم ، وخفض الثمرة لمدة 30 ثانية. في الماء المغلي ، ثم إزالته بلطف ووضعه على منخل. قشر من الجلد ، نقطع اللحم ناعما. تُقطّع الفلفل الحار إلى نصفين ، ثم تُرفع البذور وتُفرم ناعماً. قشر البصل وفرم. امزجي مع الفلفل ، شرائح الطماطم ، السكر ، الخل والعصير. ضعي النار على النار ، وأغلي المزيج على النار لمدة 5 دقائق. تُرفع عن النار وتترك الصلصة لتبرد جيداً. فصل بياض البيض من صفار البيض وخفقت لهم مع خفاقة. اخلط صفار البيض مع الكريمة والملح والفلفل وتخلط مع البروتينات. ينظف الفطر ويمسح بمنديل ويقطع إلى أطباق. نقطع قطع الطماطم المتبقية. في مقلاة ، تسخين الزيت ، صب كتلة البويضة ، ثم ضع الطماطم والفطر. الملح والفلفل. اقليها على نار صغيرة حتى يتم ترسيخ الكتلة. ثم بدوره وتقلى الجانب الآخر. تقسيم الطبق النهائي إلى أجزاء. قدم أومليت على المائدة مع صلصة التوابل الناتجة. نصيحة: سوف تتحول الأومليت لتكون أكثر نعومة وخضرا إذا رفضت أن تحمص وتشويها في الفرن.

لحم مخبوز بالخضار

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 90 دقيقة.

380 سعرة حرارية

• 800 غرام من لب العجول
• 6 بطاطس
• 1 كوسة
• 3 طماطم
• 3 بصل
• 2 الجزر
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 1 الجدول. ملعقة من الطرخون المجففة
• الفلفل الأبيض المطحون
• الملح حسب الذوق

غسل لحم العجل وجافة وقطع إلى شرائح رقيقة. تغلب كل قطعة على الجانبين ، والملح والفلفل ورش مع الطرخون. اغسل البطاطس جيدًا واقشرها وغليها لمدة 20 دقيقة. ثم استنزاف الماء ، تبرد الدرنات ، وقطع إلى شرائح كبيرة. تقشر البصل والجزر وتقطع إلى شرائح. تُغسل الكوسا والطماطم وتُقطع إلى شرائح. شكل للخبز أو الخبز ورقة النفط ووضع الطبقة الأولى - اللحوم. ثم طبقة من البطاطا ، ثم البصل والجزر والكوسا والطماطم. كل طبقة من prisalivayte ، الفلفل ورش مع الطرخون. الجبن صر على مبشرة كبيرة ويرش طبق. قمة مع المايونيز. أخبز في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية حتى يحمر القشرة. عند التقديم ، تقطع المربعات الكبيرة وتزينها بالخضراوات. قدم ساخنة. نصيحة: أن اللحوم تحولت إلى طرية ، أمسكها لبضع ساعات في الحليب قبل الطهي. وهذا العصير حقا يجعل المايونيز.

حساء في الاسلوب الاسيوي

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 20 دقيقة.

195 سعرة حرارية

• 3 سلطة الخيار
• 1 قرنة من الفلفل الحلو الأصفر
• 5 الجدول. ملاعق من زيت الزيتون
• 1.5 لتر من مرق الدجاج
• 3 طاولة. ملاعق من صلصة الصويا
• عصير 1 الليمون
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من الفلفل الأحمر المطحون
• 1 الجدول. ملعقة من صلصة الفلفل الحار
• 20 غرام من البصل الأخضر
• 10 غرامات من الكزبرة الخضراء
• الفلفل الأسود المطحون

يغسل الخيار ، يجف ، ويقشر إلى شرائح. تغسل الفلفل الحلو ، جافة ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة الجذع مع البذور ، فرم اللحم ناعما. 3 ملاعق من زيت الزيتون ، دافئ في قدر ، وضع الفلفل الحلو ويقلى لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الخيار ويقلى معا لمدة 2 دقيقة أخرى. تُسكب في مرق الدجاج ، وتُضاف صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون المتبقي والفلفل الأحمر المطحون ويُغلى المزيج ويُطهى على نار صغيرة أسفل الغطاء لمدة 3 دقائق. يذوق الموسم مع الفلفل الأسود المطحون وصلصة الفلفل الحار. يشطف البصل الأخضر بالماء الجاري البارد ، يجف على منشفة ورقية ، ويحدد عدد قليل من الريش للزينة ، ويقطع الآخرون إلى حلقات. تشطف أيضا الخضر Cilantro مع الماء الجاري البارد والجافة بشكل جيد وفرم ناعما. شوربة منتهية صب على الطاسات ، ويرش البصل الأخضر المفروم ، والكزبرة ، وتزين مع البصل وخدم على الطاولة. نصيحة: كمية صلصة الصويا يمكن أن تختلف تبعا لتفضيلات الأذواق من أحبائك.

دجاج بالقرفة

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 45 دقيقة.

395 سعرة حرارية

• 1.2 كجم من الدجاج
• 2 طاولة. ملاعق طعام زيت عباد الشمس
• 4 طماطم
• 1 بصلة
• 1 فص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من مسحوق القرفة
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من مسحوق جذر الزنجبيل
• 1/3 كوب لوز
• 1 الجدول. ملعقة من بذور السمسم
• مسحوق الفلفل الأسود
• الملح حسب الذوق

قشر البصل والثوم وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يغسل الدجاج ويقطع ويقطع إلى أجزاء. تُرش قطع الدجاج بالقرفة والزنجبيل والملح والفلفل. يُسخّن زيت عباد الشمس في القدر ويُقلى على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. يضاف البصل والثوم إلى الدجاج ويقلبان مع التقليب لمدة 5-7 دقائق أخرى. تُقطّع كل الطماطم إلى 4 قطع ، وتُضاف إلى الدجاج وتُخلط. يُخرج كل شيء في درجة الحرارة المنخفضة تحت الغطاء لمدة ساعة ، ثم يتدحرج من وقت لآخر. ثم نضع الدجاج على الطبق ونترك الصلصة على النار حتى تتكاثف. ضع الدجاج في الصلصة ودافئ لمدة 2-3 دقائق. اللوز المفروم وقطع. ضع قطع الدجاج على طبق. قمة مع صلصة ورشي مع اللوز والسمسم. زين بالتزيين بالأرز. نصيحة: أنه خلال القلي على الدجاج قشر مقرمش حار ، رشها مع مسحوق السكر قبل الطهي. ولقليل ، اختر الزيوت النباتية عالية الجودة فقط.

طماطم محشوة

لمدة 4 أشخاص

التحضير بواسطة وصفة طبية: 70 دقيقة

245 سعر حراري

• 8 طماطم
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 1/3 كرفس درنة
• 1 نخاع صغير من الخضار
• 20 غرام من الزبدة
• 100 غرام من الأرز
• 1 الجدول. ملعقة من القشدة الحامضة
• 80 غراما من الجبن المبشور
• عدة فروع من الريحان ،
• 1 الجدول. ملعقة
• الزيوت النباتية
• الفلفل الأسود المطحون
• الملح حسب الذوق

تغسل الطماطم (البندورة) ، جافة مع منشفة ورقية وقطع الجزء العلوي في شكل أغطية. خذ قطعة من اللب مع ملعقة. يقيس البصل ويقشر 100 غرام. يغسل الجزر والكرفس ويقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم غسل الخضروات وتجفيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة وقم بقلي البصل لمدة 3 دقائق. يضاف الأرز والبني الفاتح مع التقليب. صب 200 مل من الماء ، إضافة الجزر ، ولب الطماطم وطهي لمدة 5 دقائق. إضافة الكوسة المعدة والكرفس ، يترك على نار خفيفة تحت الغطاء 15 دقيقة. الملح والفلفل. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. باسل فرم ناعما. تُمزج الكريمة الحامضة مع الجبن المبشور و 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من الريحان. يضاف الخليط الناتج إلى الأرز ، مطهو مع الخضار. تملأ الطماطم المحضرة الحشوة الناتجة وتوضع في شكل مدهون. يغطى بقطعة من الطماطم ويرش بالزيت النباتي. أخبز لمدة 30 دقيقة. نصيحة: إذا رغبت في ذلك ، قشدة حامضة في هذه الوصفة يمكنك استبدالها بنفس الكمية من اللبن الطبيعي.