- الملفوف الأبيض - 1 كيلو
- لمبة - 1 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- سميد - 0.5 أكواب
- الدقيق - 0،5 الزجاج
- حفنة من الشبت - 1/2 قطعة
- زيت نباتي للقلي - حسب الذوق
- خبز فتات الخبز - حسب الذوق
- الملح والتوابل - حسب الذوق
وصفة الكرنب الملفوف مفيد جدا لأولئك الذين يحافظون على الصيام. إعداد: قطع الملفوف إلى 4 أجزاء ، وضعت في قدر ، صب الماء البارد ، إضافة الملح وطهي لمدة 8-10 دقائق. استنزاف المياه ، أضعاف الملفوف في مصفاة. تمرير الملفوف من خلال مفرمة اللحم والضغط على السائل الزائد. صر البصل ناعما ، والسماح للثوم تمر عبر الصحافة. يقطع الشبت. مزيج الملفوف والبصل والثوم والشبت. إضافة الملح والتوابل حسب الذوق. امزجي مع الدقيق والسميد. تشكل شرحات من الكتلة الناتجة. لفة شرحات في فتات الخبز ويقلى في الزيت النباتي حتى هش.
الوجبات: 4