أولا ، باستخدام خلاط ، وطحن الفراولة غسلها سابقا لتجانس
- كريم - 200 ملليلتر
- الفراولة - 300 جرام
- السكر - 100 غرام
- الماء - 100 مللتر
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
أولا ، باستخدام خلاط ، وطحن الفراولة غسلها سابقا إلى اتساق متجانس. في موازاة ذلك ، نطهو شراب السكر العادي - نذوب السكر في الماء ونطهو لمدة 7 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا. اخفق الكريما لمثل هذه الحالة التي يزداد سمكها. نسكب في شراب الفراولة الجماعي ، وهناك أيضا كريم ، ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. نحن نمزج كل هذا بدقة ، بحيث يتم تكوين كتلة متجانسة. نضع الكتلة الناتجة في بعض الأطباق المناسبة ونضعها في الفريزر لمدة 5-6 ساعات. آيس كريم الفراولة جاهز!
الوجبات: 3-4