- فرم الدجاج - 8 قطع
- مربى المشمش - 1/2 كوب (يمكن استبداله بمربى آخر)
- خل بلسمك - 1/4 كوب
- الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل - 1 قرصة
- الملح - - لتذوق
صر الزنجبيل الطازج ناعما - يجب أن يكون حوالي 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل. نضيف إلى مربى الزنجبيل. يضاف الملح والفلفل والخل البلسمي. تحريك ، ثم يجب صب حوالي ربع التتبيلة - سنقوم بتحديث الجليد في نهاية الطهي. نضع أرجل الدجاج في وعاء مع الخلطة الممزوجة حتى يتم تركيبها. مزيج جيد - يجب أن تكون مختلطة الساقين بالتساوي مع ماء مالح. سخن الفرن ، يتم وضع أفخاذ الدجاج على صر. نضع الفرن في الفرن ونخبز عند درجة حرارة 160 درجة. نحن نطهو حوالي 25-30 دقيقة في نفس درجة الحرارة ، من وقت لآخر نقوم بتسليمها. دقائق لمدة 5-10 قبل نهاية الطهي بفرشاة تزييت الساق مع ما تبقى من التتار. القيام به! تقدم مع مقبلات ، سلطة أو كوجبة خفيفة باردة.
الوجبات: 3-4