وصفات الطهي السنة الجديدة: المقبلات والسلطات
لا يمكن للطاولة الاحتفالية الاستغناء عن الوجبات الخفيفة اللذيذة. أود أن ألفت انتباه ربات البيوت إلى وصفة مثل كعكة لافاش.
- lavash رقيقة - 2 قطعة
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- فطر فطر طازج - 500 غم
- زيت عباد الشمس
- بصل - 400 غرام
- الجبن الصلب - 100 غرام
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير:
- لملء الخبز بيتا ، مقطعة إلى قطع صغيرة البصل ، تقلى حتى تصبح ذهبية ؛
- أضف الفطر المفروم إلى البصل واطهيها حتى تصبح جاهزة. أضف التوابل حسب الذوق
- الكتلة الناتجة من البصل والفطر تمر عبر مطحنة اللحم.
- قطع الخبز بيتا إلى 4 أجزاء.
- نشر ورقة من الفويل ، وضع اللافش على ذلك ، الشحوم مع كتلة من الفطر والبصل الناتجة وهلم جرا ، ووضع علامة على جميع أجزاء الخبز بيتا.
- يجب تلطيخ الأجزاء الجانبية وأعلى كعكة خبز بيتا مع الكريما الحامضة ، ورشها بالجبن المبشور في الأعلى.
- سخن الفرن على 180 درجة وضع الكعكة في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، حتى تذوب الجبن. أخبز ليست ضرورية ؛
- بعد أن تبرد الكعكة قليلاً ، قم بقطعها إلى قطع صغيرة. شهية طيبة!
اختيار وصفات الطهي ، للعام الجديد 2016 غير عادي المعلقة. إعطاء الأفضلية للسلطات غير القياسية "أوليفييه" أو "سمك الرنجة تحت معطف الفرو" ، وأكثر إثارة للاهتمام ، على سبيل المثال ، سلطة "تكسير السنة الجديدة".
المكونات الضرورية:
- البيض - 8 قطع
- بصل - 2 قطعة.
- البطاطا - 6 قطع.
- فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر
- الجوز - نصف كوب
- الخيار - 1 قطعة
- مايونيز
- رمان
- الخضر للزينة
- يقطع البصل وينقعه في الخل.
- غلي شرائح الدجاج ، وقطعها إلى قطع صغيرة.
- البطاطا والبيض والشمندر تغلي ، صر على المبشرة بخير.
- على صينية كبيرة ، ملفوفة بأفلام الطعام ، نضع كتلة من البطاطا المسلوقة. تزييت الطبقة بالمايونيز.
- كذلك ، وضع طبقة من شرائح الدجاج ، الشحوم مع المايونيز.
- الطبقة التالية هي البصل المتبل. بعد ذلك ، وضع طبقة من البيض المبشور والشحوم مع المايونيز.
- الجوز سحق ، رشها وطبقة أعلى الرمان.
- بلطف تحول السلطة إلى لفة ووضعها في الثلاجة ؛
- في ساعة ونصف يمكنك إزالة الفيلم ، وضع لفة على طبق وتشويه مع المايونيز.
- تزين بشكل قطري لفة مع البنجر القذر ، والخضر ، صفار البيض والخيار شرائح.
هذه ليست سوى عدد قليل من وصفات السنة الجديدة التي ستصبح زخرفة حقيقية من طاولتك! عرض خيالك وتلبية هذه السنة الجديدة مع أطباق رائعة وغير عادية!