- صلصة هوشين - 1/4 كوب
- زيت الكانولا - 2 قطعة. الملاعق
- باذنجان - قطعة واحدة (500 جم) ، مقطعة إلى شرائح)
- الملح - - لتذوق
تسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الدجاج وملعقة كبيرة من الزيت جانباً. قطع الباذنجان على طول النصف. تزييت الباذنجان مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من الزيت على كلا الجانبين وتتبل بالملح. شواء حتى الباذنجان لينة ، من 4 إلى 7 دقائق على كل جانب. تزييت على الجانبين مع التزجيج أعدت ومرة أخرى وضع الباذنجان على الشواية. يقلى حوالي 1 دقيقة من كل جانب. خدمة الباذنجان في حالة ساخنة.
الوجبات: 4