الكوكيز الذهبية هذه سهلة التحضير ، وستعجبك كوكيز محلية الصنع بطعمها ورائحتها ونعومتها. ذهبية قليلاً ، مع تشريب قطرات الشوكولاتة ، تبدو جميلة على الطاولة ، لذلك قد يتم تقديمها للضيوف. يجمع ملف تعريف الارتباط هذا بين طعم البرتقال والشوكولاته. البرتقال هو في المقام الأول الحمضيات الغنية بالفيتامينات ، والشوكولاتة تثير المزاج وتحفز النشاط العقلي. كلاهما يزيد من الحصانة. أعدت هذه الدفعة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. كم هو جيد في المساء البارد ، في فصل الشتاء ، عندما تحتدم عاصفة ثلجية خارج النافذة ، لشرب كوب من الشاي العطري بمثل هذه الكعكة الرائعة.
المكونات:- زبدة 100 غرام
- سكر 150 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- الحليب 50 مل
- الصودا 0.5 ملعقة شاي.
- دقيق ، قمح 300 جم
- برتقالي 1 جهاز كمبيوتر.
- شوكولاتة سوداء 100 جم
- الخطوة 1 لجعل هذه الكعكة تحتاج إلى: الزبدة والسكر ورقائق الشوكولاته أو قطرات. إذا لم يكن هناك واحد أو آخر ، فإن الشوكولاته المقطوعة ستفعل.
- الخطوة 2 وأيضا: الحليب والبيض والدقيق والبرتقال.
- الخطوة 3 الجمع بين الزبدة الناعمة مع السكر وفرك جيدا.
- الخطوة 4 ثم إضافة بويضة واحدة ، 2-3 ملاعق طعام من عصير البرتقال وقشر البرتقال.
- الخطوة 5 أضف الحليب ، 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا (إطفاء) والدقيق. يجب أن يكون الدقيق حوالي 2.5 كوب (في كأس 130 غ). لكنها يمكن أن تكون مختلفة. يجب أن يكون العجين لزجًا تمامًا ، ولكنه سميكًا بما يكفي لصنع كرة منه.
- الخطوة 6 في النهاية ، ضع قطرات الشوكولاتة.
- الخطوة 7 مزيج جيد. العجين للكوكي جاهز
- الخطوة 8 نحن تشكيل كرات من العجين التي هي أكثر قليلا من الجوز. نضعها في طبق للخبز ونضعها في الفرن ، وتسخينها إلى 175-180 درجة مئوية.
- الخطوة 9 خبز 20-25 دقيقة حتى لون ذهبي فاتح. إذا كنت تحب الكعك المقرمش ، اتركه على الهواء. إذا كانت لينة - وضعت في وعاء وتغطيتها بغطاء. سوف تصبح مثل الزنجبيل.