الحميات الطبية للأمراض المختلفة

غالبا ما ينظر إلى النظام الغذائي فقط في ضوء إسقاط الوزن الزائد ، ونسيان تماما الجانب العلاجي من النظام الغذائي. النظام الغذائي يشير إلى القواعد التي يجب مراعاتها عند تناول الطعام من أجل تحقيق هدف معين. هنا ، اعتمادا على الهدف وتطبيق الحمية العلاجية للأمراض المختلفة.

حمية رقم 1. يشار إلى قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة ، وكذلك لالتهاب المعدة الحاد.

في الغذاء ، يُنصح باستخدام خبز القمح يوم أمس ، حساء الحليب من الحبوب المهروسة ، شوربات الخضروات المهروسة ، اللحوم قليلة الدهن ، الدواجن ، الأسماك ، الأطباق المطبوخة على البخار. الحليب ، كريم ، الكفير غير الحامض ، اللبن الرائب ، الجبن. البطاطا والجزر والشمندر والقرنبيط. الحبوب والتوت الحلو والفواكه في شكل مبشور والمخبوز والمطبوخة.

لا ينصح باستخدام الجاودار وأي الخبز الطازج والكعك والسمك ومرق اللحم والبورش والملفوف واللحوم الدهنية والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان ذات الحموضة العالية والدخن والشعير والشعير اللؤلؤي والذرة والملفوف الأبيض والفجل ، البصل ، حميض ، خيار ، مخلل ، خضار مملحة ومخللة وعيش الغراب والفواكه الحامضة والتوت الغنية بالألياف.

نظام غذائي № 2. هو مبين لالتهاب الكبد الحاد والتهاب المرارة في مرحلة الانتعاش ، والتهاب الكبد المزمن ، التهاب المرارة وتحص صفراوي ، تليف الكبد.

من المستحسن استخدام أي خبز الأمس والخضروات والحبوب وشوربة الحليب ، بالإضافة إلى حساء الكرنب والخضار النباتي ، وأنواع قليلة الدسم من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان ذات المحتوى المنخفض الدسم ، وأية حبوب ، والخضروات المختلفة ، والفواكه والتوت.

لا ينصح باستخدام الخبز الطازج ومنتجات المخابز واللحوم والأسماك ومشروم الفطر ، okroshki ، حساء الملفوف المملح واللحوم الدهنية والأسماك والدواجن والأطعمة المدخنة والمواد الغذائية المعلبة. كريم ، لبن 6٪ دهون؛ البقوليات ، حميض ، فجل ، بصل أخضر ، ثوم ، خضار مخلل: شوكولا ، منتجات كريمة ، كاكاو ، قهوة سوداء.

حمية № 3 . هو مبين في داء السكري كما خفيفة ومعتدلة.

يسمح باستخدام الجاودار والقمح ونخالة البروتين والخبز بالبروتين والقمح ومنتجات الدقيق غير المأكولة وأي شوربة الخضار واللحوم قليلة الدسم ومرق السمك. أنواع قليلة الدسم من الأسماك واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان المخمرة والجبن والجبن قليل الدسم. الحنطة السوداء الحنطة. الشعير والدخن والشوفان واللؤلؤ الشعير. الفاصوليا والبطاطا والخضروات. الفواكه الطازجة والتوت الحلو والحامض.

يحظر استخدام المنتجات المصنوعة من العجين ، والمرقات القوية والدهنية ، وأجبان الحليب ، وأنواع دهنية من اللحوم ، والدواجن ، والأسماك ، والنقانق ، والأسماك المملحة ، والجبن المملح ، والقشدة ، والجبن الرائب الحلو ، والأرز ، والسميد ، والمعكرونة ، والخضروات المملحة والمملحة ، العنب ، الزبيب ، السكر ، المربى ، الحلويات ، العصائر الحلوة ، عصير الليمون على السكر واللحوم والدهون الطهي.

النظام الغذائي № 4 يظهر في الأمراض المعدية الحادة.

من الممكن : استخدام الخبز المجفف بالقمح واللحوم منزوعة الدسم ومرق السمك والحساء على أساس مرق الخضار والمرق المخاطي من الحبوب وأنواع اللحوم قليلة الدسم ومشروبات اللبن الرائب والجبن المهروس والعصيدة المهروسة من الأرز والحنطة السوداء والسميد. البطاطا ، الجزر ، البنجر ، القرنبيط ، الطماطم الناضجة ، الفواكه الناضجة الناعمة والتوت ، الوركين ، السكر ، مربى العسل ، مربى البرتقال والمربى.

لا يمكنك : استخدام الشعير وأي الخبز الطازج ، المافن ، مرق الدهون ، شوربة الملفوف ، البرش ، أصناف اللحوم الدسمة ، الأسماك والدواجن ، النقانق ، المنتجات المدخنة ، السمك المملح ، السلع المعلبة ، الحليب الكامل والقشدة ، الكريمة الحامضة ، الجبن ، المعكرونة ، الدخن والشعير والشعير الحنطة ، الملفوف الأبيض ، الفجل ، الفجل.